【新竹東區|居酒屋】名古屋料亭|1000元享有龍蝦/599無菜單創意料理吃到飽

新竹東區居酒屋—名古屋料亭日式料理,開在美味小吃(貢丸、肉圓、米粉湯)城隍廟古城美乃斯旁邊的小巷內,近年流行無菜單創意料理,故名古屋料亭推出1000元龍蝦、599無菜單吃到飽、299生啤酒暢飲,激推必吃鹽烤鮮鯖魚、鮭魚刺身,除此之外,丼飯、壽司、烤物、炸物通通有,吸引我們一家再度回到昔日熱愛的新竹東區商圈重溫當年的美好

餐廳資訊📍

名稱:名古屋料亭
地址:新竹市中正路96巷4號1樓
電話:03-5277155
營業時間:平日17:30–03:00
假日11:00–14:00、17:30–03:00
公休日:每週一
店家資訊:粉絲團

由於到餐廳時正好是用餐時段,裡面位置都滿了

就到巷口前有名的美乃斯買個柯P愛吃的波蘿試試味道

回來之後就有位置了

門口擺放著明顯的店家菜單

另外小黑板上面還有每日限定的特色料理

因為老闆每日都會到海港去挑選最新鮮的魚貨

利用新鮮的食材以及師傅獨特的創意蹦出最新鮮最獨特的料理

帶有日系氣息的拉門,讓我突然回憶起日本巷弄居酒屋的味道

打開拉門就被波濤洶湧的壁畫給震驚了一下

看來必點的品項一定非海鮮莫屬了!!

開放的空間,日式料理師傅可以直接和客人進行互動點餐

如果不知道要吃什麼都可以直接請店家幫忙介紹

這就是日式料理亭該有的服務風格

由於是帶著一家老小來用餐

所以坐四人一桌的位子,不然我超想坐在吧檯那邊

邊喝著清酒邊品嘗人生的滋味

菜單餐點多樣化,從丼飯、刺身、壽司、烤物炸物通通都有

但最特別的還是令人摸不著頭緒;隨食材每日不同來製作的創意無菜單料理吃到飽

價位從599到2000元都有,吃到飽的方式是以套餐的方式呈現

分為前菜小品、沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸物、茶碗蒸、醋飲、甜點

光是用看的就覺得飽,如果沒吃飽,跟店家說一下

就會一直出到你撐個大肚子滿足的離開

由於當天4個人用餐,所以就點了一份1000元的龍蝦無菜單料理

再加單點的龍蝦鍋、鮭魚刺身、炸雞唐揚沙拉、龍蝦披薩和鹽烤鮮鯖魚

接下來,從茶碗蒸開始到等等牛小排那通通都是無菜單的菜色

但因為是無菜單,所以假如你們之後吃得跟我不一樣,都是很正常的啦(這超廢話!!!)

茶碗蒸

新鮮的蝦子佐以我最愛的鮭魚卵,讓茶碗蒸的味道level up↑↑↑

前菜小品、沙拉

清爽的和風醬搭配海鮮沙拉,很開胃

刺身、握壽司

鮪魚、鮭魚、花枝堪稱日式料理刺身必吃三寶

炸物

唐揚炸雞沙拉和另一個好吃但說不上來是什麼的餐點

咬下酥脆但嗜口性非常好

到現在還是覺得太有特色,好想再吃一次

烤物

皇帝魚,可能主打這隻魚的原味,所以沒有特別調味

可以搭配桌上的玫瑰鹽和檸檬片食用,會別有一番風味唷

主菜|焗烤波士頓龍蝦

肉質Q彈味道鮮、龍蝦殼很貼心地都有處理過

所以很好把龍蝦肉掏出來食用,另外使用焗烤做為料理方式真的一絕!!!!!

(我是起司控XD)

主菜|醬燒牛小排

選擇使用骨頭邊的部位,油花分布均勻,搭配特製醬汁口感讓人記憶猶新

▲加點的鮭魚刺身

由於我吃生魚片只吃鮭魚,所以鮭魚的好壞、油花分布及口感

問我真的就是一個精準,入口即化真的沒再騙

被我列為是來名古屋料亭必吃的料理之一

▲龍蝦鍋!!

只要299!

整隻龍蝦卵多到不行

拿來煮湯,味道超鮮,喝湯時還可以喝到一顆顆的龍蝦卵呢!

不過因為是味噌湯底,味道會有點鹹,可以再請店家幫忙加點熱開水

▲鹽烤鮮鯖魚

被我列為名古屋料亭必吃之二

通常在外面吃都只有半隻魚的分量,而且很薄

但是請大家認真看這鯖魚!!!

是一整隻,而且肚邊超厚

烤鯖魚該有的油脂、該有的鮮度、該有的美味通通到齊

堪稱CP值最高的料理

龍蝦披薩

以米飯為披薩基底,將龍蝦沙拉均勻混合在米飯中

在撒上起司焗烤,實在好吃,一上桌,別桌的客人一直望這邊看過來

總結

 新竹名古屋料亭無菜單創意料理

是我這幾年吃過滿有特色的居酒屋

很多令人記憶猶新的好滋味

而且有很多吃到飽方案

推薦假日或下班可以和三五好友來這

點個599無菜單料理加上299生啤酒暢飲

大吐上班鳥事、婆媳問題、人間險惡之苦

而文內推薦必吃的,如果忘記點到你們一定會後悔的唷XDDD

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