【桃園中壢|小吃】花蓮炸蛋蔥油餅|泰式煎餅旁必吃美食|隱身內壢成章四街的巷內平價小吃

一說到桃園IG爆紅美食,大家一定對位於內壢成章四街的泰式煎餅不陌生,近期於附近又開了2~3家店,花蓮炸蛋蔥油餅就是其中之一,大張餅皮炸至酥脆,搭配融溶起司、爆漿半熟蛋及滿滿嗆辣三星蔥,整個就是最邪惡的平民午後點心!!

店家資訊📍

店名: 花蓮炸蛋蔥油餅
地址: 桃園市中壢區成章四街57號
電話: 0955-432120
營業時間: 14:30~19:30
線上菜單👉點我後,左下鍵盤搜尋🔍「花蓮蔥油餅-內壢店」

最近這種炸蛋蔥油餅在全台各地滋長的速度實在是很驚人

而這家位於泰式煎餅、Couple 好食。好物附近的花蓮炸蛋蔥油餅

和其他家不同的地方在哪裡? 哪一家比較好吃? 今天就要來進行一下大比拚

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花蓮炸蛋蔥油餅當初在中壢社團上,看到店家自薦後

在開幕第二天時就過去吃了,因為覺得好吃今日又再度登門拜訪

光是口味就有8種可選,算是近期看到最多樣化的店家

上次介紹過的BOOM炸蛋蔥油餅,口味好像只有4種

他們家的蔥油餅製作步驟比較多一點

炸好的餅皮會先放置一旁瀝油,半熟蛋再接著下油鍋另外炸

起鍋後的半熟蛋會用一旁的吸油面紙吸油

BOOM則是直接把蛋打在油鍋的餅皮上,結合後再瀝油

餅皮剛炸好後表面起水泡的樣子

一看就覺得酥脆到不行

刷上特製醬料後,就會把我們所選擇的料放上去

這滿滿的蔥,讓愛吃嗆辣口味的尼克一整個口水直流

放上半熟蛋後,還會再次塗上特調醬料

對於喜愛重口味的尼克來說實在是很加分!!!

除了餅皮大張之外,算是近期吃到最酥脆的一家炸蛋蔥油餅

把蔥油餅從袋中取出時,部分酥脆部分會因為反作用力的關係因此脫落

大口咬下時!! 千萬要小心半熟蛋的爆漿逆襲

當半熟蛋的汁液流到辛辣的三星蔥上時,這畫面整個美到無法直視

搭配因熱融化在餅皮上的起司和火腿,口感層次一整個滿到天靈蓋

總結

 對於最近越來越多這種炸蛋蔥油餅店家

相信大家一定整個”灰煞煞”不知道到底要吃哪一家

依口味豐富度及酥脆的程度,個人覺得花蓮略勝BOOM一籌

(光是有滿滿令人愛不釋手的蔥末這點,就被尼克私心加了許多分數)

要在這百家爭鳴的市場中搶得消費者的目光,創新是很重要的

如果住在內壢附近的朋友,推薦兩家有空都可以去吃看看

後續若有類似這種在地小吃也會不斷為大家報導的

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