桃園火鍋|玖樓鍋物-399單人吃超飽CP值套餐,升等海鮮痛風餐超划算

桃園火鍋必吃除了很夯的海底撈火鍋外,玖樓鍋物也是尼克很推薦的店家

冬天寒流來襲、家族朋友聚餐、或是想一個人吃火鍋嗎?

位於桃園大興路的9Floor玖樓鍋物,推出精緻的399單人套餐

從前菜、主食火鍋、副食到餐後甜點,整個吃下來只要399元,堪稱桃園火鍋CP值爆高的店家

舒適明亮的用餐空間,搭配即將來臨的聖誕節裝飾,是2019桃園跨年聚餐首選的餐廳

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近期好康優惠

桃園美食懶人包-地圖指南

店家資訊

店名: 玖樓鍋物料理 9Floor Hot Pot

地址: 桃園市桃園區大興路211號

電話: 03-317-0029

營業時間: 12:00–15:00, 17:00–00:00(周一到週五)、12:00–00:00(六日)

其他: 用餐時間90分鐘/另收10%服務費/對面停車場2小時70元

線上預約用餐粉絲團

 

2分鐘玖樓鍋物影片,看完流口水超想再吃一次~~

 

玖樓火鍋章節目錄

前言&環境

玖樓鍋物菜單

玖樓點餐小撇步

單人套餐內容

玖樓鍋物料理評價

 

自從上回中秋節到玖樓燒肉吃到飽用餐後

爸媽就對他們肉的等級及超新鮮的海鮮品質給驚艷到

後來知道他們還有另外一家玖樓鍋物後,就一直想要殺過來用餐

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店家位在大興路上,距離大業路熱鬧的美食區非常近

適逢聖誕節,門口可愛的聖誕老人裝飾,把原本明亮的接待大廳裝飾得更加有活力了

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玖樓鍋物相較玖樓燒肉不同之處,是採用火鍋套餐的方式進行消費

套餐消費方式分為單人鍋物、雙人套餐、單點的方式

▼詳細玖樓火鍋菜單可見下方(點圖可放大)

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用餐的環境位於2樓,一樓的空間似乎是作為中央廚房使用

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除了一般4~6人座的座位外,對於一個人也想吃火鍋的朋友

玖樓也有規劃專屬的位置,提供給1~2位的朋友可用餐的空間

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浪漫的吊燈搭配有質感的木紋壁面,真的好有氣質喔

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入坐後服務人員就會來介紹店裡推薦的鍋物

由於我們家都是小鳥胃,加上店家說單人套餐的份量真的滿夠吃的

所以我們4個人就點了3份單人鍋物

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以下有些尼克推薦的玖樓點餐小撇步,提供給大家點餐時參考

  • 399元提供的湯底為北海道昆布鍋、肉品可選擇加價進行升級,如喜愛吃麻辣鍋的朋友可以+80元升級湯底(內含麻辣豆腐、吃不夠可以免費加鍋底)
  • 不愛吃菜的朋友,可以選擇把其中的菜盤更換成肉品(美國牛五花or黑豚梅花究好豬)
  • 到12月底前,最高30盎司特選美國牛肉盤免費送活動!!!  (只要站上秤台秀出你的體重,和好友兩人體重加起來達110/130公斤,就會依體重分別送出20或30盎司的肉盤) ➡ 詳見店家粉專活動頁面

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我們當日點的是459元的月見雪花牛、429元冷藏黑豚密大腿、899元豪華玖樓小痛風

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主廚開胃菜&沾醬

套餐皆附主廚開胃菜

由右至左分別為黃金泡菜芝麻醬涼拌豆腐皇帝菜

泡菜、皇帝菜入口爽脆,芝麻醬嫩豆腐雖然小小一塊但超好吃,整個就讓人胃口大開

沾醬則為適合沾海鮮的特製醬料,吃起來微微酸酸的感覺很清爽

而另外一個則是我最愛的胡麻醬

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湯頭&菜盤

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菜盤

內有青江菜、高麗菜、玉米、絲瓜、番茄、南瓜、金針菇、香菇、杏孢菇、木耳及玖樓豆腐,超大一盤把該有的營養都攝取到了

原本應該要有3份,但尼克不愛吃菜,就換成了美國牛五花

湯底我們選擇加價80元,升級為老田閣麻辣湯&北海道昆布湯的鴛鴦鍋

北海道昆布湯

鮮甜的昆布湯頭是吃火鍋不敗的好搭檔

如果有點海鮮類食材的朋友,推薦一定要選這個湯頭

當海鮮煮完後,一整個就升級成充滿大海味道的海鮮昆布湯

老田閣麻辣湯

麻辣湯底對於不太能吃辣的朋友來說非常合適

非採用一般傳統麻辣鍋一層厚厚的麻辣油及重鹹口味

而是使用中藥及花椒等食材燉煮出的香辣高湯

所以裡頭的麻辣豆腐吃起來不像老四川、無老鍋那樣,但反而可以吃得到豆腐本身的香氣

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肉盤&海鮮

月見雪花牛/6盎司 459元

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月見雪花牛,採用油脂分布超美的雪花牛,附上一顆生蛋

沾上蛋液的牛肉入鍋刷大約3-5秒,可讓肉質更軟嫩

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此外,亦可先刷肉後再沾蛋液

雪花牛肉入口濃濃油脂香氣,搭配蛋液的清香感

類似壽喜燒的兩種吃法都超好吃

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冷藏黑豚蜜大腿/6盎司  429元

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黑豚蜜大腿,採用雲林的究好豬的後腿肉厚切而成

第一次知道究好豬,就是在玖樓燒肉所吃到的松阪豬肉

厚片的蜜大腿,色調就像是火腿一樣讓人口水直流

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沾上蛋液入鍋煮約30秒即可起鍋

入口會先吃到有股淡淡甜甜的蜜香氣

隨後咀嚼則是帶有豬肉厚實的口感,沾上胡麻醬料,整個很搭很好吃

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菜盤兌換的牛五花

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充滿油脂的牛五花也是尼克很愛的肉品,可以用菜盤兌換實在很划算

肉質相較雪花牛吃起來有比較豐厚的油脂,有肉吃就是爽爽der~

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玖樓小痛風  899元

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玖樓小痛風,是尼克個人覺得非常划算、來玖樓吃火鍋必點的升級套餐

只要899就能有一整大隻肉質肥厚的龍蝦、鮑魚、生食干貝、天使紅蝦、海蘆蝦及一份可以養顏美容的鱷魚肉

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拿在手上重甸甸的

感覺吃完晚上就能大戰好幾回、風吹過來會覺得膝關節酸酸的豪華痛風餐

龍蝦

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這麼大一隻的龍蝦放在北海道昆布鍋中煮,等等那個湯頭一定非常鮮美可

尺寸驚人的龍蝦,有外面小隻龍蝦無法媲美的肉質

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使用店家準備得吃龍蝦神器,簡單一個動作就能把龍蝦殼輕易掰開

扎實Q彈的肉質,完美詮釋這尾龍蝦生前的英勇的過去

入口味美鮮甜的肉汁,完全不需要沾醬就能瞬間完食

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鱷魚肉

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切的薄到透光的鱷魚肉,是外頭生魚片可生食的等級

放入鍋中刷個3秒即可夾起食用,第一次吃鱷魚肉發現鱷魚肉有分兩個部位

一部分是Q彈的膠原蛋白、另一部分是吃起來軟嫩的肉

入口沒有腥味之外,膠原蛋白的口感真的是令人驚豔

沾著特調海鮮沾醬一起吃,真的非常的涮嘴!!!

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痛風餐內除了龍蝦外,還有天使紅蝦野生海蘆蝦

天使紅蝦由於比較大隻,所以店家會先將蝦背剖半並取出腸泥,一來是方便好剝殼食用,二來是能避免客人吃到蝦子的便便XDD,整個就是超貼心der

天使紅蝦入口鮮甜軟嫩,相較之下一旁比較小隻的海蘆蝦,由於是標榜野生,所以肉質吃起來比較Q彈,兩個如此不同的口感,顯示店家在設計菜單上非常得講究

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生食等級的干貝,我們選擇入鍋煮30秒

30秒後外表已熟、內層因為還沒熟透,所以保有干貝鮮甜的肉汁

兩種口感一次滿足,真心建議大家可以試試這樣的吃法

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限量鍋物加點小品

蛋液裹金針菇小品,是先預炸好可以直接食用、但尼克非常建議大家可以放入麻辣鍋中,吸飽湯汁的蛋衣,外皮入口微香微辣的,和老油條的吃法有異曲同工之妙

丸子則是有帶有獨特香氣的西西里墨魚丸、超嗆的日式山葵丸、被爸爸吃掉的芋香貢丸

最特別的是他們的手工餃類,都是每日手工現包的餃子

最特別的就是這顆用整枝藍鑽蝦製作而成的手工蝦餃

咬下有鮮美的肉汁,好吃值得點

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副食&飲品

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附餐五選一,非常推薦可以點這兩款

一款是上圖的蛋蛋叉燒飯,入口粒粒分明的白飯搭配下方的特製醬汁,和半熟糖心蛋一起吃,真的是太美味

另一款是讚岐烏龍麵,點這道料理時會附上一碗味噌醬

將煮好的烏龍麵放入碗中將醬汁攪均勻,入口濃郁的味噌味搭配Q彈的烏龍麵,簡單純粹卻這麼令人驚豔

飲料則是可樂、七喜、檸檬紅茶、無糖綠茶可任選

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餐後甜點

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餐後甜點有奶酪、紅豆紫米粥及比利時冰淇淋可以選擇

紅豆紫米粥

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紅豆子米粥的紅豆燉煮到皮透內餡軟爛

搭配紫米香味十足的嚴選紫米,吃了不但養身又沒有負擔

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奶酪

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奶酪則是入口有著香醇的乳香味

搭配上方的黑糖醬,還滿不錯吃的

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比利時冰淇淋

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店家嚴選不添加乳牛生長激素、化學及人工色素的Glacio冰淇淋

第一次吃到咖啡香氣如此純粹的冰淇淋,不會太甜,飯後解膩剛剛好

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玖樓鍋物料理評價

今天尼克這一餐吃下來共2,208元,以平均一人552元的價格

就能享有新鮮且份量十足的痛風龍蝦大餐、還有品質非常好的雪花牛及究好豬

原本還有參加活動打卡送的30盎司特選美國牛肉盤 ➡ 驚人照片可見粉專貼文

但因為我們四人小鳥胃吃不下,只好就此作罷

玖樓鍋物以價位來說,是桃園CP值非常高的火鍋店

聖誕節聚餐交換禮物、跨年餐廳還沒選好要在哪聚餐朋友

推薦可以來這聖誕、跨年氣氛非常好的質感餐廳

用滿滿的肉填滿2018年、邁向肥胖的2019年吧(誤

文末小彩蛋

細 火 慢 煨 古 香 味
喚起,冬令進補的記憶
什麼樣的味道,勾起一層層的記憶?
想念母親溫暖雙手燉煮的麻油雞鍋物嗎?
2019元旦1/1起,玖樓每日熬煮限定30鍋
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