Last Updated on 2020 年 9 月 18 日 by nickrenew
逢甲炸雞推薦，這家位於台中西屯福星路上的巷口炸雞專門店，創意炸物你們吃過了嗎
巷口炸雞位於逢甲夜市美食宵夜一條街，不但用有環境衛生的優勢外，佛心價格分量足、真心待客讓它短時間成為台中炸雞知名品牌
主打多種口味的醬蒜炸雞、塔香炸雞，是來店不能錯過的必點逢甲鹹酥雞，此外還有沾醬魚嗲及超值套餐:三樣100的炸物組合，讓遊客享受美食無負擔
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巷口炸雞逢甲店
地址 : 台中市西屯區福星路440號
電話 : 0901-012018
營業時間 : 週日~周四15:30~0015 / 週五、周六15:30~00:45
交通環境
台中逢甲夜市巷口炸雞專門店，位於逢甲大學正門口、鄰近麥當勞及大創的三角窗，地理位置之好讓人一眼就能找到他
店面整齊乾淨，顛覆一般人對好吃香雞排、炸雞店環境黏膩髒亂的既定印象
炸油每天更換讓喜愛吃炸物的朋友，能夠避免回鍋油對身體造成有害負擔的缺點
巷口炸雞菜單價位
巷口炸雞菜單價位一份炸雞小份55、大份100元
其他炸物如香Q地瓜球、百頁豆腐、蔥仔餅、薯條、米血糕皆為35元
巷口炸雞食記
醬蒜炸雞 大份100元
史上最邪惡的鹹酥雞，絕對就是在起鍋後刷上特製醬料、隨後再加入大把大把的蒜片一整個美味的不像話
炸雞趁熱享用爆出鮮嫩肉汁、搭配其上醬料鹹香濕潤一級棒
隨後叉上幾片大蒜切片入口一起咀嚼，嗆辣過癮直衝腦門，讓炸雞層次提升更加分
除了我愛翻外，友人更是狂點頭直呼超過癮
塔香炸雞 小份 55元
好吃的傳統鹹酥雞，常常會在起鍋前加入九層塔爆香，而巷口炸雞專門店則是採用特製九層塔醃料事先醃製，隨點隨炸塔香香氣隨著空氣揮散
店內販售的所有炸物，在販售時都會依照SOP秤重，不會有傳統炸雞店看心情給、份量不固定的問題發生
塔香炸雞咬下獨特九層塔魅力，讓原味就夠好吃的炸雞更美味
沾醬魚嗲 60元
新品上市的沾醬魚嗲是被DM照片燒到，點來嚐鮮的炸物，三種醬料分別為泰式酸辣、特製巴塔醬及蒜蓉可選擇
有別傳統土魠魚、或是炸魚排缺少層層分明新鮮的口感，魚嗲是採用油脂少鬼頭刀魚肉製成
簡單的灑上胡椒鹽就很好吃，肉質細緻層層分明，吃起來沒有魚腥味，濕潤不乾柴非常有口感
沾上這個白中帶有點綠的特色塔塔醬，微酸滋味讓人胃口大開
泰式酸辣醬老闆說是泰國原裝進口，口味上甜味比例占比重，推薦給喜歡甜滋滋口味的朋友
超值套餐 任選三種100元
宵夜時光若是什麼都想吃，不妨來份綜合炸物拼盤，在逢甲夜市，滿滿三袋只要100元真的超佛心~有選擇障礙的朋友這個超適合你們!!
巷口蔥仔餅
裡面我最喜歡的絕對是那鹹香又帶有蔥香的巷口蔥仔餅
如同蝸牛紋路的巷口蔥仔餅，可愛外型讓我第一個就選它
酥脆外皮薄脆咬下帶有胡椒香氣、隨後裡頭滿滿的蔥香氣息隨著咀嚼時，從口腔蔓延至鼻腔，濕潤的蔥段和酥脆餅皮搭配恰到好處，大推這個一定要點
骰子百頁
骰子百頁外層裹上一層麵衣現炸熱騰騰出爐
外皮微酥、內層軟嫩，沾上招牌蒜蓉醬真的搭到不行
醬燒米血
身為一個超愛吃米血糕的人，鑑定米血糕的好壞指標就是驗證老闆的炸功!!
巷口炸雞米血糕在熱騰騰時，外面酥裡面柔軟Q嫩好入口、冷掉時不老硬炸功了得點這道絕對不失敗~
巷口炸雞評價
這次來到台中逢甲夜市，終於吃到好吃不地雷的炸雞啦~~
除了店面整齊乾淨、衛生條件非常好之外，炸物口味獨特創意又好吃
尤其是在炸物份量上給的超佛心，以大份量的鹹酥雞只要100元、再加上超值套餐的搭配，宵夜時光和朋友暢飲啤酒當下酒菜真的超過癮
朋友們近期有到台中旅遊，千萬別錯過在台中共有5家分店的巷口炸雞囉~
最後~它們慶祝大里店新開幕，近期將會有買大送小活動(實際活動日期，可以再關注他們粉絲團喔)
地址 :大里成功路509號
電話 : 0983-711137
巷口炸雞逢甲店
地址 : 台中市西屯區福星路440號
電話 : 0901-012018
營業時間 : 週日~周四15:30~0015 / 週五、周六15:30~00:45
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