【居家開箱|廚具】韓國WM 水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋|7公升超大容量 全雞料理鍋具推薦(含老爸秘製悶雞料理影片)

說到全雞料理,大多數的家庭主婦應該都會很頭痛! 頭痛的點在於沒有合適的鍋子能夠放下一整大隻的雞。今天要介紹的這個廚房鍋具是來自韓國WM的水蒸式多功能健康蒸煮燒烤鍋,長方形有著7公升大容量的寬廣設計,要放入兩隻雞也不成問題!! 四側注水凹槽、溝槽設計讓鍋子實用性加強為可煎煮炒炸,只要輕鬆一鍋即能滿足多樣料理需求

繼續閱讀

Please follow and like us:

點閱: 3115

【宅配】My Tea Inc. 法式伯爵茶|濃郁茶香愜意午後時光|就從自製漸層系鮮奶茶開始

美好午後時光,就要從一杯爽口濃郁茶香的伯爵開始!! 經過一早晨會的轟炸,腦中厭世指數已爆表了嗎?午後快和同事在茶水間,來杯法式伯爵茶,大講主管或同事的壞話紓壓一下,看著窗外陽光和煦、懶貓哈欠著、樹木依舊隨風搖曳,這一切就隨著紓壓的佛手柑和矢車菊用微笑帶過,迎接放鬆的午後時光,這次要和大家分享的是已探索世界茶品為宗旨My Tea Inc. 的法式伯爵茶

繼續閱讀

Please follow and like us:

點閱: 4320

受保護的文章:【宅配美食】烏魚伯-蜜臘烏魚子|節慶送禮伴手禮首選,讓人停不下來的新鮮滋味|豪華烏魚子蛤蜊湯、黃金烏魚子蛋炒飯料理(食譜影片大公開)

該內容受密碼保護。如欲檢視請在下方輸入你的密碼:

Please follow and like us:

點閱: 89

【橡木桶洋酒】威士忌&香甜酒開箱|酒黨8月份父親節超值酒款 超級促銷 便宜到爆!!未成年請勿飲酒

今天分享的是我在8/1到橡木桶洋行購買的兩支一支威士忌一支香甜酒,以及7月份在橡木桶洋行買的兩支威士忌。 一字排開超級漂亮的吧 (都便宜到爆,趕快去搶)

關於阿志愛喝威士忌的故事(學壞))要從大學四年級開始說起,所謂師父領進門,修行在個人,當初由我在高餐認識的朋友聚會品飲到好喝的威士忌,味覺感官突然間像炸藥般的被打開。什麼!!!有這麼好喝的威士忌阿! 以前超討厭威士忌、認為威士忌不都一個味的我,從那時踏上了這條不歸路…

繼續閱讀

Please follow and like us:

點閱: 1711

【宅配開箱】花月養生廚房~潭鯉魚那隻鴨~苦茶油風全鴨~南投埔里傳說美食~日月潭、清境、埔里吃鴨第一品牌~慢火細燉14400秒的美味

IMG_8218.JPG

今天終於有機會嚐到花月養生廚房的招牌~苦茶油封全鴨

就是傳說中的~鯉魚潭那隻鴨,位於南投捕里鯉魚潭的知名餐廳,提供各式精緻的道地台菜 繼續閱讀

Please follow and like us:

點閱: 10

【宅配】香醇濃郁的芝麻|芝福鄉芝麻醬、黑芝麻油

P_20171227_231410.jpg

芝麻﹐又稱胡麻﹐不但是食品﹐可搾油﹐而且也供作藥用。市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻﹐中醫典籍指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效,尤其是這小小的一粒芝麻,卻蘊含豐富的鈣質,是牛奶的十幾倍

繼續閱讀

Please follow and like us:

點閱: 7

【飲品】恩津酵素咖啡|體內環保好輕鬆(手沖、咖啡機都適合)

P_20171213_154032.jpg

美好的時光,就從一杯咖啡開始吧!!!

喝咖啡的好處,相信大家都知道;其中最廣為人知的不外乎是用來提神的聖品,對抗疲勞的利器

在學生時代,考前抱佛腳總是不能沒有它;出社會後,上班開會老闆說話很boring時,它是唯一能讓你強顏歡笑的療癒飲品

除了提神外,科學家研究發現它可以幫助燃燒脂肪、降低第二型糖尿病及心血管疾病罹患的風險、預防阿茲海默症、帕金森氏症等症狀,可見咖啡對人體真的有很大的幫助 繼續閱讀

Please follow and like us:

點閱: 6

【試吃】食療雞王-烏骨雞做的香腸

說到冬令進補,眾所皆知!!路邊林立著薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、烏骨雞湯等養生料理

在氣候轉換的時候,國人藉由食補來調養身體

其中烏骨雞湯最廣為人知的就是,這種雞種,號稱為食療界的雞王

牠的肉品是世界唯一個鹼性肉品,常見古人道「肉吃多了,身體會變酸性,會招蚊子叮」就是因為多數的肉都是酸性的

肉的成分中有9種人體無法自行合成的必須胺基酸,可促進新陳代謝等等

眾多關於烏骨雞的好處,待我稍後說明

今日獲得廠商提供的烏骨雞肉香腸,咱們立馬來開箱吧

PhotoCap_001.jpg

正如大家所見,這一條條黑嚕嚕的香腸,裡面的用料就是今日的主角–烏骨雞

鮮纖腸的烏骨雞香腸,為透過專業工廠製造,所有步驟不經人手,做出絕對衛生且乾淨的食品

 

接著就要來簡單的利用這特別的香腸來料理啦!!

這次使用了3種方式來料理我們的香腸–1煎2炸3炒

1.嫩煎烏骨雞香腸

作法:使用平底鍋,加點小油,待油熱後放入香腸用文火香煎,千萬不要使用大火,不然就會吃到外焦內不熟的香腸唷

PhotoCap_002.jpg

2.脆炸烏骨雞香腸

作法:用小炸鍋,注入半淹香腸高度的油量,一樣用文火使油鍋熱身,接者放入香腸1~2分鐘翻面油炸

PhotoCap_003.jpg

過程中持續依照1~2分鐘的翻面方法,將香腸炸到外酥內熟的程度(確認內部是否有熟,可用竹籤穿刺香腸試驗)

PhotoCap_004.jpg

炸好後就可以舖上吸油餐巾紙上菜囉~

PhotoCap_005.jpg

大口咬下,裡面整個很JUICY,但卻不是一般豬肉香腸肥油滋滋的油膩感

畢竟雞肉除了雞皮油之外,雞肉本身並不會有太多的油脂

PhotoCap_014.jpg

 

接下來是隱藏版菜單~~~青蔥烏骨雞香腸炒飯做鮮嫩時蔬

首先要準備的材料有下面幾項

1.全蛋2顆

2.紅蘿蔔半條切丁

3.烏骨雞肉香腸切片

4.青蔥

5.豬絞肉(增加炒飯的豐富感)

PhotoCap_006.jpg

作法:

先將烏骨雞肉香腸用文火煎半熟

PhotoCap_007.jpg

再加入豬絞肉、鹽、胡椒炒香

PhotoCap_008.jpg

後加入紅蘿蔔丁添色

PhotoCap_009.jpg

用隔夜飯加入拌炒至粒粒分明

PhotoCap_011.jpg

淋上蛋液,再加入胡椒粉炒香後,起鍋前加入青蔥拌炒30秒

PhotoCap_013.jpg

然後就可以起鍋擺盤囉~~~是不是很美很好吃呀!!!

PhotoCap_015.jpg

食後感想:

其實烏骨雞肉香腸吃起來的味道和一般的豬肉香腸,口感並無太大得差異,都一樣好吃

唯一得差異在於,很多人粉領族很怕吃到滿口肥肉的豬肉香腸

覺得既不健康又會使身材走樣

而烏骨雞香腸因為沒有肥肉,吃起來口感較扎實

剛好順應粉領族,或是老年人怕膽固醇過高的市場

實屬香腸界的一股清流

另外烏骨雞的含鐵量高、膠原蛋白量高,可以幫助補血和防止掉髮

推薦大家可以試試看,一起料理,說不定你的料理會比我更精彩呢

附上這次香腸的基本資訊

FB搜尋:鮮纖腸 健康香腸第一選擇 
官方網站:https://liteshop.tw/p/ioa5GNX/u/tsMVTp
粉絲專頁:https://www.facebook.com/freshslimsausage/ 
Line at:@kbf9804b 
訂購電話:0985894768

Please follow and like us:

點閱: 10

【宅配美食。開箱】初嚐Fun手作點心坊 招牌輕乳酪蛋糕&鮮奶瓶布丁 令人驚豔的用心及美味

PhotoGrid_1418142875543  

還記得第一次聽到Fun手作點心坊這家店是在去年聖誕節的時候,那時候朋友傳來案讚加入粉絲團即可享有免費的鮮奶瓶布丁,不過因為爆地點,所以加入粉絲團後就沒有去領取囉!

經過一年眼看聖誕節又要到來了,fun手作依然能夠屹立不搖想必有它的魅力所以就買來吃看看囉

P_20141209_184214-001.jpg

這次買的是招牌輕乳酪蛋糕和鮮奶瓶布丁

P_20141209_185006-001.jpg  P_20141209_184600-001.jpg  

超可愛的小布丁,總共有3種口味,藍色是芝麻口味、橘色是乳酪布丁口味、綠色是鮮奶口味

P_20141209_184825-001.jpg  

首先先來介紹可愛的輕乳酪蛋糕吧

P_20141209_185257-001.jpg  

相信大家都知道全台灣最廣為人知的乳酪蛋糕在哪裡吧!!那就是為在台北車站微風廣場的鐵叔叔乳酪蛋糕Uncle Tetsu’s Cheese Cake,咪將爸每次去北車要買都大排長龍,好再有次出差經過,因為還沒到下班的時間所以有幸能購買來吃看看,果真很好吃呢,但是如果吃過北車鐵叔叔的朋友一定都知道~鐵叔叔其實乳酪的味道不是那麼樣的濃厚,而fun手作的乳酪蛋糕和鐵叔叔一樣都有著綿密的蛋糕口感,不過fun手作的乳酪味道比較香濃,如果和咪將爸一樣超愛乳酪的朋友一定要買來嚐嚐看唷~

P_20141209_215108-001.jpg  P_20141209_225553-001.jpg  P_20141209_225738-001.jpg

 

綿密的蛋糕,入口能在味蕾上留下香濃的乳酪味,因為口感綿密很適合小孩子吃唷

P_20141209_231214-001.jpgP_20141209_231507-001.jpg   

再來要開始介紹布丁的部分,首先就由我最愛的乳酪開始介紹吧!!

P_20141209_231513-001.jpgP_20141209_231636-001.jpg   

乳酪布丁質地像奶酪一樣,整體吃起來不會太甜,乳酪味到一樣搶戲能在味蕾留下幸福的滋味,是我喜歡的口味

P_20141209_224737-001.jpg P_20141209_224719-001.jpg  

再來是鮮奶口味的布丁

P_20141209_225327-001.jpgP_20141209_225448-001.jpg   

牛奶口味的質地就像是依蕾特布丁一樣,有一點稠稠的感覺,上方黑黑一點一點的就是真材實料的代表,是店家特別選用馬達加斯加的香草莢去熬煮的香草痕跡,是不是一整個真材實料~~滿分!!

P_20141210_203859P_20141210_204101

芝麻布丁~剛剛旺季和大家說吊牌的小祕密,吊牌翻過來有寫主要的成份,讓大家可以更清楚了解自己吃了什麼樣的東西下肚,對於身陷食安危機的我們來說實再是非常有保障耶!!

P_20141210_204222P_20141210_204430  

之麻口味的質地和乳酪口味一樣,都是奶酪般的質地,而芝麻入口的香氣一整個能夠擴散到整個口腔中,在最下方也有芝麻醬打底,因為布丁本身已經有甜味了,所以為了避免口感過於膩,底下的芝麻醬僅有稍微微糖,很適合不愛吃太甜的朋友食用唷

 

這次買fun手作實再是讓咪將有點驚艷,不管是在能和鐵叔叔媲美的乳酪蛋糕或是依蕾特布丁般的鮮乳瓶布丁,實在每個都好好吃,一到貨就被家人權不吃光了啦>//<

附上Fun手作點心坊的官方網站及粉絲團功大家參考囉~

網路商店網站:http://www.funcookies.com.tw/

facebook粉絲團:https://www.facebook.com/Funcookies2013

 (支持我的朋友,歡迎可以點選以下廣告,我會獲得微薄的獎勵金唷^^)

  

  

 按讚加入大頭ㄅfacebook,優惠活動一手掌握^^

 

 

 

Please follow and like us:

點閱: 24