【宅配】My Tea Inc. 法式伯爵茶|濃郁茶香愜意午後時光|就從自製漸層系鮮奶茶開始

美好午後時光,就要從一杯爽口濃郁茶香的伯爵開始!! 經過一早晨會的轟炸,腦中厭世指數已爆表了嗎?午後快和同事在茶水間,來杯法式伯爵茶,大講主管或同事的壞話紓壓一下,看著窗外陽光和煦、懶貓哈欠著、樹木依舊隨風搖曳,這一切就隨著紓壓的佛手柑和矢車菊用微笑帶過,迎接放鬆的午後時光,這次要和大家分享的是已探索世界茶品為宗旨My Tea Inc. 的法式伯爵茶

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受保護的文章:【宅配美食】烏魚伯-蜜臘烏魚子|節慶送禮伴手禮首選,讓人停不下來的新鮮滋味|豪華烏魚子蛤蜊湯、黃金烏魚子蛋炒飯料理(食譜影片大公開)

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【橡木桶洋酒】威士忌&香甜酒開箱|酒黨8月份父親節超值酒款 超級促銷 便宜到爆!!未成年請勿飲酒

今天分享的是我在8/1到橡木桶洋行購買的兩支一支威士忌一支香甜酒,以及7月份在橡木桶洋行買的兩支威士忌。 一字排開超級漂亮的吧 (都便宜到爆,趕快去搶)

關於阿志愛喝威士忌的故事(學壞))要從大學四年級開始說起,所謂師父領進門,修行在個人,當初由我在高餐認識的朋友聚會品飲到好喝的威士忌,味覺感官突然間像炸藥般的被打開。什麼!!!有這麼好喝的威士忌阿! 以前超討厭威士忌、認為威士忌不都一個味的我,從那時踏上了這條不歸路…

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【飲品】恩津酵素咖啡|體內環保好輕鬆(手沖、咖啡機都適合)

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美好的時光,就從一杯咖啡開始吧!!!

喝咖啡的好處,相信大家都知道;其中最廣為人知的不外乎是用來提神的聖品,對抗疲勞的利器

在學生時代,考前抱佛腳總是不能沒有它;出社會後,上班開會老闆說話很boring時,它是唯一能讓你強顏歡笑的療癒飲品

除了提神外,科學家研究發現它可以幫助燃燒脂肪、降低第二型糖尿病及心血管疾病罹患的風險、預防阿茲海默症、帕金森氏症等症狀,可見咖啡對人體真的有很大的幫助 繼續閱讀

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【試吃】食療雞王-烏骨雞做的香腸

說到冬令進補,眾所皆知!!路邊林立著薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、烏骨雞湯等養生料理

在氣候轉換的時候,國人藉由食補來調養身體

其中烏骨雞湯最廣為人知的就是,這種雞種,號稱為食療界的雞王

牠的肉品是世界唯一個鹼性肉品,常見古人道「肉吃多了,身體會變酸性,會招蚊子叮」就是因為多數的肉都是酸性的

肉的成分中有9種人體無法自行合成的必須胺基酸,可促進新陳代謝等等

眾多關於烏骨雞的好處,待我稍後說明

今日獲得廠商提供的烏骨雞肉香腸,咱們立馬來開箱吧

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正如大家所見,這一條條黑嚕嚕的香腸,裡面的用料就是今日的主角–烏骨雞

鮮纖腸的烏骨雞香腸,為透過專業工廠製造,所有步驟不經人手,做出絕對衛生且乾淨的食品

 

接著就要來簡單的利用這特別的香腸來料理啦!!

這次使用了3種方式來料理我們的香腸–1煎2炸3炒

1.嫩煎烏骨雞香腸

作法:使用平底鍋,加點小油,待油熱後放入香腸用文火香煎,千萬不要使用大火,不然就會吃到外焦內不熟的香腸唷

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2.脆炸烏骨雞香腸

作法:用小炸鍋,注入半淹香腸高度的油量,一樣用文火使油鍋熱身,接者放入香腸1~2分鐘翻面油炸

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過程中持續依照1~2分鐘的翻面方法,將香腸炸到外酥內熟的程度(確認內部是否有熟,可用竹籤穿刺香腸試驗)

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炸好後就可以舖上吸油餐巾紙上菜囉~

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大口咬下,裡面整個很JUICY,但卻不是一般豬肉香腸肥油滋滋的油膩感

畢竟雞肉除了雞皮油之外,雞肉本身並不會有太多的油脂

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接下來是隱藏版菜單~~~青蔥烏骨雞香腸炒飯做鮮嫩時蔬

首先要準備的材料有下面幾項

1.全蛋2顆

2.紅蘿蔔半條切丁

3.烏骨雞肉香腸切片

4.青蔥

5.豬絞肉(增加炒飯的豐富感)

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作法:

先將烏骨雞肉香腸用文火煎半熟

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再加入豬絞肉、鹽、胡椒炒香

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後加入紅蘿蔔丁添色

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用隔夜飯加入拌炒至粒粒分明

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淋上蛋液,再加入胡椒粉炒香後,起鍋前加入青蔥拌炒30秒

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然後就可以起鍋擺盤囉~~~是不是很美很好吃呀!!!

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食後感想:

其實烏骨雞肉香腸吃起來的味道和一般的豬肉香腸,口感並無太大得差異,都一樣好吃

唯一得差異在於,很多人粉領族很怕吃到滿口肥肉的豬肉香腸

覺得既不健康又會使身材走樣

而烏骨雞香腸因為沒有肥肉,吃起來口感較扎實

剛好順應粉領族,或是老年人怕膽固醇過高的市場

實屬香腸界的一股清流

另外烏骨雞的含鐵量高、膠原蛋白量高,可以幫助補血和防止掉髮

推薦大家可以試試看,一起料理,說不定你的料理會比我更精彩呢

附上這次香腸的基本資訊

FB搜尋:鮮纖腸 健康香腸第一選擇 
官方網站:https://liteshop.tw/p/ioa5GNX/u/tsMVTp
粉絲專頁:https://www.facebook.com/freshslimsausage/ 
Line at:@kbf9804b 
訂購電話:0985894768

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【宅配美食。開箱】初嚐Fun手作點心坊 招牌輕乳酪蛋糕&鮮奶瓶布丁 令人驚豔的用心及美味

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還記得第一次聽到Fun手作點心坊這家店是在去年聖誕節的時候,那時候朋友傳來案讚加入粉絲團即可享有免費的鮮奶瓶布丁,不過因為爆地點,所以加入粉絲團後就沒有去領取囉!

經過一年眼看聖誕節又要到來了,fun手作依然能夠屹立不搖想必有它的魅力所以就買來吃看看囉

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這次買的是招牌輕乳酪蛋糕和鮮奶瓶布丁

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超可愛的小布丁,總共有3種口味,藍色是芝麻口味、橘色是乳酪布丁口味、綠色是鮮奶口味

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首先先來介紹可愛的輕乳酪蛋糕吧

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相信大家都知道全台灣最廣為人知的乳酪蛋糕在哪裡吧!!那就是為在台北車站微風廣場的鐵叔叔乳酪蛋糕Uncle Tetsu’s Cheese Cake,咪將爸每次去北車要買都大排長龍,好再有次出差經過,因為還沒到下班的時間所以有幸能購買來吃看看,果真很好吃呢,但是如果吃過北車鐵叔叔的朋友一定都知道~鐵叔叔其實乳酪的味道不是那麼樣的濃厚,而fun手作的乳酪蛋糕和鐵叔叔一樣都有著綿密的蛋糕口感,不過fun手作的乳酪味道比較香濃,如果和咪將爸一樣超愛乳酪的朋友一定要買來嚐嚐看唷~

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綿密的蛋糕,入口能在味蕾上留下香濃的乳酪味,因為口感綿密很適合小孩子吃唷

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再來要開始介紹布丁的部分,首先就由我最愛的乳酪開始介紹吧!!

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乳酪布丁質地像奶酪一樣,整體吃起來不會太甜,乳酪味到一樣搶戲能在味蕾留下幸福的滋味,是我喜歡的口味

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再來是鮮奶口味的布丁

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牛奶口味的質地就像是依蕾特布丁一樣,有一點稠稠的感覺,上方黑黑一點一點的就是真材實料的代表,是店家特別選用馬達加斯加的香草莢去熬煮的香草痕跡,是不是一整個真材實料~~滿分!!

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芝麻布丁~剛剛旺季和大家說吊牌的小祕密,吊牌翻過來有寫主要的成份,讓大家可以更清楚了解自己吃了什麼樣的東西下肚,對於身陷食安危機的我們來說實再是非常有保障耶!!

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之麻口味的質地和乳酪口味一樣,都是奶酪般的質地,而芝麻入口的香氣一整個能夠擴散到整個口腔中,在最下方也有芝麻醬打底,因為布丁本身已經有甜味了,所以為了避免口感過於膩,底下的芝麻醬僅有稍微微糖,很適合不愛吃太甜的朋友食用唷

 

這次買fun手作實再是讓咪將有點驚艷,不管是在能和鐵叔叔媲美的乳酪蛋糕或是依蕾特布丁般的鮮乳瓶布丁,實在每個都好好吃,一到貨就被家人權不吃光了啦>//<

附上Fun手作點心坊的官方網站及粉絲團功大家參考囉~

網路商店網站:http://www.funcookies.com.tw/

facebook粉絲團:https://www.facebook.com/Funcookies2013

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【宅配美食。開箱】來自大韓的國民美食 金園招牌、黃金泡菜

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不知道在座的各位看官,近日是否和咪將媽一樣迷戀韓劇,電視一打開只要轉到韓劇就不能自己,然後馬上到網路上一次熬夜看到完才肯睡覺,看到劇中的演員吃著看似好吃的部隊鍋、泡菜鍋、韓式炸雞,下一秒~~咪將爸就已經載著咪將媽嗎在桃園市區尋找好的的韓式餐廳了!!

久而久之,咪將爸就變得越來越哈韓了,不論是在服裝上、打扮上、飲食上,通通儼然已經成變成謎樣的韓系男子了,對於韓式料理中最不能忘懷的就是韓式餐廳那可以吃到飽的小菜碟子,在桃園這邊,韓味城和金三順是我最愛的餐館,每次去到裡面總要一盤盤的追加好吃的泡菜,對於泡菜拌飯已經到達一個”沒有泡菜活不下去的地步了”,所以近日就在網路上尋找好吃的泡菜,然後就找到這款便宜又美味的泡菜來試試口味

 

 

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然後隔不到幾日就接到黑貓貓的電話,當下一整個口水已經溢了滿地,宅配還是用比較貴的冷藏寄送,為了要保持食物的美味度及安全性,店家真的很用心,對於這類產品有用冷藏宅配真的是很佩服呢!!真的要給他一個大推囉

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開箱~

這次買了兩罐不同的口味要來嘗鮮~

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有招牌泡菜和黃金泡菜兩種

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裡面附有一張DM可以讓大家了解他們的製作過程和品牌故事,這對於目前食品安全事件頻傳的台灣來說是非常有保障的,對於能把製作過程明確寫出來的商家,真的是要給他鼓鼓掌!!

以下這是官網的DM可以看得更清楚

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然後大家在買這類產品時要記得看清楚有沒有成分標示不清的部分,經過食安風暴後,現在衛生福利部對於食品的成分標示非常重視

所以假設買到沒有食品標示的產品,要記得給他通報衛福部唷~~~

不過金園在這塊的品質把關似乎做的還不錯

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打開裡面還有一張有專利號碼的封膜,我猜因該是可以掀起來後重複蓋上時會有額外保鮮的效果吧

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將將!!打開的順間是不是有偷偷吞了一下口水呢,看起來真的超美味的

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首先先來吃看看招牌的口感~

大家可別看他外表火辣辣,其實的口感吃起來是略酸,辣度對一般正常人應該是可接受的範圍

對於飯前開胃非常合適,然後泡菜的紅色的湯汁感覺可以用來煮泡菜火鍋會十分過癮

整體吃起來可以襯托出大牌菜的鮮甜口感

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再來是令我驚豔的黃金泡菜

會令我驚豔的原因就是在外面的韓式餐館吃不太到這個口味,應該是金園特別針對於台灣人的口味特別去研發的秘方

吃起來感覺有胡麻醬的香氣,然後蒜頭的味道也比較明顯,有點像是深坑炭烤泡菜臭豆腐的味道,一整個濃縮在黃金泡菜裡,超好吃的

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有了這兩罐泡菜之後,我覺得我的生活又離不開韓國了,難不成我就要這樣被俘虜了嗎

喔不,我們這可是台灣人獨特研發的口味,因該不算被俘虜吧!!

希望大家看了不要流口水嘿!!!

另外現在還有團購優惠,大家可以找看看辦公室愛吃團,一起買真的超划算der

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以下附上官方網站,大家心動不如就馬上行動吧!!

台南金園泡菜
電話:0919-674-265
地址:台南事麻豆區民權路2-4號
金園泡菜官網:http://www.whatyummy.com/
金園泡菜FB粉絲頁https://www.facebook.com/pages/%E9%87%91%E5%9C%92-%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%A4%A8/1495525717351328?fref=ts

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