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台中Ciaochao鄉村料理》近一中街、中國醫自創義大利麵、燉煮料理|學生聚餐好選擇(附上開幕優惠訊息)

Last Updated on 2020 年 9 月 18 日 by nickrenew

 

在台中聚集許多隱藏美食的北區永興街巷弄中,由一對年輕夫妻經營的異國鄉村料理-Ciaochao鄉村燉煮餐館在今年十月中開幕,有別於鄰近商圈以傳統美食為主的料理,Ciaochao鄉村燉煮餐館以受到大眾喜愛的義大利麵、燉煮料理作為主食,也提供多人聚會的分享盤、炸物等料理滿足來客的需求,老闆藉由不斷創新的特色料理讓顧客們用餐時能有更多選擇,今天就讓艾德來帶各位吃吃看他們有什麼特色料理吧!

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店家資訊📍

餐廳名稱: Ciaochao鄉村燉煮餐館
地址: 台中市北區衛道路218號
電話: 04-22356297
營業時間:12:00-23:00
粉絲專頁

 

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走進大門後可以看見地板上有兒時喜愛的跳格子

非常適合親子聚會,雖然場地不大,但是對兒童而言也能玩得相當盡興

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Ciaochao鄉村燉煮餐館的餐廳內部採斑駁、廢墟式老建築風格

使顧客來用餐時也能感受到像是回到家ㄧ般的溫馨

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餐廳的各個角落貼著令人似懂非懂的雞湯小紙條

用餐之餘看一下總會有令人會心一笑的效果

老闆養了兩隻相當溫馴黏人的貓咪

如果離他太近的話有可能會被跳到背上哦XD

如果有養毛孩的話

可以帶來和牠們好好玩耍唷

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馬克杯蕈菇濃湯+沙拉

開胃沙拉使用簡單的生菜上面點綴玉米片淋上店家特製香草塔塔醬

分量不算大,蕈菇濃湯在剛上桌的時候乍看之下還以為是奶茶呢!

濃湯在入口之後,香濃的口感中有一股強烈的蕈菇香氣

算是偏重口味的濃湯

對於開胃小品而言算是相當有誠意的一道料理

濃湯容器使用ㄧ般餐廳少見的馬克杯

不會像其他盤裝的濃湯快見底時要拼命的用湯匙舀!

相當貼心的設計

自11/17起到Ciaochao鄉村燉煮餐館用餐的顧客

只要在他們facebook粉絲團或IG案讚和追蹤即贈送經典濃湯+沙拉

想體驗他們的精緻開胃菜的大家可要把握機會唷!

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冷泉卵小培根豬 $200

使用小麥製成的細扁麵,較市面上的義大利麵更有飽足感

其白醬使用蛋汁加上鮮奶油調製而成,因此醬汁較為濃稠

搭配著義大利麵一同入口,奶香味十足

非常推薦喜歡白醬的人選擇

撒上富有嚼勁的煙燻培根豬肉與冷泉卵增添層次感

飽足感也很夠

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老伯伯燉牛頰 $310

牛頰肉燉煮後吸收了鮮甜的醬汁,口感也相當軟嫩

是完全不會卡牙縫的牛肉,相對而言使用的台灣香米燉煮過後口感偏硬

但不是沒煮熟的口感,反而咀嚼時很有嚼勁

料理中加入紅、黃椒、野菇等蔬菜,讓人感覺很天然、田園風十足的美味料理

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雙蔬老皮嫩雞腿 $200

雞腿肉很嫩,佐著一旁微辣的莎莎醬

吃起來使本來調味較清淡的雞腿肉

增添了香料與莎莎醬的鮮甜清香

不過單究雞腿肉的調味對艾德來說稍微清淡了點

如果沒有連同莎莎醬一起吃的話,或許多吃幾口就容易膩了

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酸辣炸雞翅 $180

這道酸辣炸雞翅是店家非常推薦的一道料理

雖然艾德本身幾乎是不吃辣,不過他辣醬的辣度還算是可以接受的範圍

炸雞翅沾著辣度適中的辣醬再擠上檸檬汁吃起來相當開胃,是多人聚會時的最佳選擇

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爐烤煙燻鴨片 $240

使用鴨胸肉作為主食,紮實的鴨胸肉經過爐烤煙燻過後越嚼越香

調味也不會過重,可以嚐到鴨胸肉本身的鮮甜,適合情侶或多人聚會一起分著享用!

Ciaochao鄉村料理評價

Ciaochao鄉村燉煮餐館用餐環境以斑駁、溫馨的擺飾裝潢

讓消費者彷彿置身於自家中享用美食

適合學生、多人聚會以及毛孩子愛好者一同前往用餐

熱情好客的老闆夫婦們有空閒的時候也會和顧客聊天說地

料理則以營養均衡、健康的原則研發多種鄉村美食

下面還有更多台中食記唷!!!

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我是尼克玩食大探險,食尚玩家駐站部落客、痞客邦百大排名前20 –帶著紅色帽子闖蕩在旅遊冒險的路上,用著愛微笑的嘴巴吃著無盡的美食
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