Last Updated on 2022 年 2 月 5 日 by 金 城老師
台北婚宴場地推薦！想要辦一場讓親友印象深刻的婚禮，一定要來看這篇頂鮮101婚宴餐廳的介紹！
頂鮮台南擔仔麵餐廳，是成立60年餐飲名店，目前在台北、台中、高雄都有宴會場地，其中就屬頂鮮台南擔仔麵台北101店（以下簡稱為頂鮮101）最讓人驚豔，除了可以在全世界最高宴會場地來一場復古的中式婚禮外，最讓我滿意的是頂鮮101婚宴價格意外很划算，尤其是在實際看了頂鮮101婚宴菜單、及實際吃了頂級海鮮料理試菜後，真心覺得選擇頂鮮101作為婚宴場地，長輩們肯定有面子、親友也會開心到一直跑到窗邊拍網美照XDD
頂鮮101婚宴
頂鮮101婚宴位於台北101大樓的86樓，這次來頂鮮餐廳參觀體驗前，一直覺得頂鮮101婚宴價格肯定不便宜，原因在於頂鮮101位在全球最具指標性的台北101內，加上位在86樓高樓層、視野景觀如此珍貴的位置，要讓新人負擔的起是否有難度。
結果沒想到實際來現場參觀體驗後，不僅改變了我的想法，還意外省了一筆登上101看夕陽夜景的費用XDD
御頂86宴會廳
頂鮮101婚宴「御頂86」宴會廳是挑高10米長形的場地，若想要用力塞好塞滿，最多桌數可容納26桌，不過場地訂席人員建議18-22桌坐起來會比較舒適。
宴會廳的空間頗大、紅毯長度也蠻長的，所以不論是一進想要在長毯上來段感人的交手儀式、或是二進要載歌載舞，來段具有爆發力的個人演唱秀，都很OK。
宴會廳在主桌、還有客桌都會有擺設桌花花藝，桌上所使用的餐具則是英國皇家御用WEDGWOOD餐具、日本NORITAKE骨瓷等高質感的餐具等有錢人才會使用的餐具XDD，最前方則有超巨大的600吋LED屏幕和頂級燈光音響，整體氣派又大伴
宴會廳右手邊的景色是面北松山河堤、內湖美麗華的漂亮景色，因為景色實在是太迷人，所以建議來這邊辦婚宴的新人一定要請婚攝幫忙多拍幾張只有在101才有的高空類婚紗!!
在頂鮮101婚宴辦晚宴會有機會拍到夕陽西下、還有美麗的高空夜景<—這絕對是要在頂鮮辦婚宴的必拍!!
頂鮮101婚宴的雲端婚禮專案，有包含迎賓的雞尾酒會、景觀超美的新人休息室、賓客免費停車3小時、婚禮企劃主持、新娘管家、背板等不需額外加價的服務，若需要試菜下定後，則可以8折的優惠價召集重要親友一起來提早品嚐 (其實是自己怕當天吃不到想要提前開吃…)
新人休息室
新人休息室一樣是擁有超棒景觀視野的大空間，裡面有獨立的洗手間、還有可以讓親友休息的沙發椅，重點是休息室有張超大的鏡子，婚攝拍起來會超美、超有感覺。
文定儀式專案
除了上述婚禮專案的部分，若新人想要在頂鮮101婚宴舉辦文定儀式，
只需要加價選擇，就能在足足有30坪大的包廂舉辦文定儀式，包含專人儀式帶領、場地及相關儀式備品，詳細可參考以下內容：
重點是這邊還直接都把新娘要坐的高腳椅、矮凳、擺放六禮十二禮、金飾及聘金的聘禮桌都傳好了。
儀式過程中要用到的甜茶及湯圓、雞腿、蘋果、奉茶茶杯及茶盤也都會提供，不僅儀式服務相當完善專業，空間寬敞、就連長輩們的沙發、親友的椅子都是非常的足夠。
頂鮮101婚宴價格
頂鮮101婚宴價格對應的餐價從$19,800元、23,800元、26,800元、29,800元都有，
如果是和尼克一樣是小資族的朋友。以最便宜19,800元的餐價，就可以在位於86樓的頂鮮101婚宴餐廳舉辦婚禮，真的是CP值爆高。
頂鮮巧味五福盤
頂鮮巧味五福盤是頂鮮101婚宴招牌的冷盤，這道菜共由5小道菜所組成，
分別是川味滷牛腱、鼓油黃油雞卷、辣拌黑木耳、紹興醉鮮蝦、港式蜜汁叉燒
其中我最喜歡使用松阪豬製成的港式蜜汁叉燒，咬下脆口的清爽感和一般婚宴菜色的冷盤相比獨特又好吃
另外。鼓油黃油雞卷的部分，使用後雞腿肉滷到軟嫩後，用花雕酒勾味，再撒上我愛的蔥油，清爽開胃無負擔
紅白囍珠落玉盤
紅白囍珠落玉盤象徵圓滿的意義，頂鮮101婚宴的炸湯圓一口咬下是有包餡料的，
搭配下方的花生粉一起食用是經典婚宴必備款，但頂鮮在此之外，還有另外鋪上自製的蜜核桃，爆炒過後的蜜核桃和湯圓吃起來格外合拍。
花膠傳香佛跳牆
頂鮮招牌料理——榮獲十大名菜點獎
頂鮮的花膠傳香佛跳牆，湯頭清澈爽口，不會有那種喝起來濁濁卡喉嚨的感覺。
聽他們說這個湯底是用古早味蔥蒜和大骨熬煮3小時候，加入魚翅唇、干貝、栗子、松茸、排骨等配料，整體喝起來帶有滿滿的膠質，
婚宴上有佛跳牆、再加上使用這麼多高檔的食材，相信大家都會讚不絕口
香蒜波士頓龍蝦
香蒜波士頓龍蝦使用的龍蝦，是頂鮮101餐廳現抓現殺的波士頓龍蝦，龍蝦吃起來肉質Q彈、甜味十足，
搭配下方用日本葛粉，取代傳統婚宴的澱粉含量高的湘粉，吃起來口感滑溜爽口外，更是粉領族、養身族的最愛。
軟殼蟹櫻花蝦米糕
身為飯桶控的尼克，每次婚宴都非常期待這道米糕、油飯的到來
頂鮮101婚宴的軟殼蟹櫻花蝦米糕，是採用台南將軍麻油和香菇拌煮，米糕剛上菜還沒挖起就能聞到香濃的麻油香氣，糯米煮得飽滿入味很香Q，搭配上面的東港櫻花蝦、日本進口炸的香酥的軟殼蟹，若是我婚宴時能一直坐在位置上，我就會一直吃停不下來~
五福臨門小湘粽
除了剛剛的米糕外，頂鮮101餐廳還有一個招牌好菜，那就是這個五福臨門小湘粽
小小一顆中包了干貝、蓮子、香菇、鹹蛋黃，五花肉還和紅蔥頭、蝦米大火爆香，加上獨特的綠豆沙內餡，整體鹹香鮮甜的味道，讓身為飯控的我，就算已經飽到吃不下也要打包回家XDD
脆皮蝦捲花枝丸
這次吃頂鮮101的婚宴菜色裡面，這道脆皮蝦捲看似稀鬆平常，作法確與坊間大有不同，頂鮮處理過程中採用冰鎮活蝦保持蝦子的口感外，還使用頂級魚漿、荸薺、蔥及獨家醬料調配，讓在吃蝦捲的時候每一口都有不同口感變化，被我列為頂鮮獨有的必吃。
頂鮮台南擔仔麵
最後的這碗頂鮮台南擔仔麵，一開始沒吃過我真的覺得不以為意，不就是碗來自台南的擔仔麵
但沒想到我一入口，馬上就被那香氣濃郁的肉燥、鮮甜的大骨湯給征服，真的讚!
南瓜杏仁豆腐
甜點的部分，頂鮮101婚宴居然超用心的請來自香港的主廚，自製這道誠意十足的南瓜杏仁豆腐，
相較一般婚宴甜點可能是無聊的小蛋糕、品牌冰淇淋，
甜品入口有著濃郁的奶香，搭配軟嫩的杏仁豆腐，吃起來清爽又不膩口，可說是我目前吃了好幾年的喜酒中，最特別好吃的甜點。
頂鮮101婚宴必拍類婚紗
▲生猛海鮮水族箱
最後，尼克私心要來放上這次我們在頂鮮101婚宴所拍攝的類婚紗照片，大家如果之後有機會要在台北頂鮮101婚宴舉辦婚宴，可以看看角度和構圖是否是自己喜歡的，如果喜歡的話就別客氣，到時候直接拿給你們的婚攝看!
如果不知道婚攝、新秘、租禮服的公司要找誰的話，這次的幫忙我們的夥伴資訊如下，大家可以自行參考他們的作品，看看是否為自己喜歡的風格唷
▲頂鮮101婚宴走廊
▲▼頂鮮101婚宴大廳
▲頂鮮101婚宴隱藏角落XD
▲▼絕對必拍!! 101高空窗角大景
頂鮮101婚宴優惠
關於這次到頂鮮問到的頂鮮101婚宴優惠方案，尼克整理如下，提供給有興趣想要去參觀場地、諮詢的準新人們參考
台北頂鮮101婚宴優惠
指定日 滿20桌送三桌
12/30前下定，滿20桌送三桌
($19,800起，限指定日)
台中頂鮮婚宴優惠
首看約定 滿20桌送三桌
即日起至6/30止，首看下訂$15,880起，滿20桌送三桌。
高雄頂鮮婚宴優惠
看下定 滿15桌送三桌
即日起至6/30止，首看下訂$13,999起，滿15桌送三桌。
【頂鮮台南擔仔麵】台北101店
地址：台北市信義區信義路五段7號86樓(台北101大樓)
交通：捷運台北101/世貿站4號出口步行3分鐘
電話：02-8101-8686
營業時間：週一至週日 AM 11:30 – PM 2:30、PM 5:30 – PM 10:00
