新北板橋麻辣鍋，近捷運板橋站、火車站的東華川府重慶老火鍋
來自四川重慶火鍋，餐廳質感相較海底撈火鍋，是情侶約會、家族聚餐必吃餐廳
八卦鴛鴦鍋以純牛油為基底的麻辣鍋底、濃郁大骨白鍋
特色勁爆鮮肉丸、別地方吃不到的特色沾醬，讓人每吃一口都無法克制的一直要!!
另外，東華川府重慶老火鍋最詳細2020的訂位、外帶、菜單、價位資訊，本篇台北麻辣火鍋不藏私全都給
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東華川府重慶老火鍋
訂位專線 : 02-29625001
營業時間 : 17:00–01:00 / 無公休
地址 : 新北市板橋區縣民大道二段112號
捷運 : 捷運板橋站
停車 : 俥亭停車場（特專三停車場）距離最近300公尺
這家位於新北市板橋的東華川府重慶老火鍋
距離捷運板橋站600公尺、板橋捷運站300公尺，板橋美食推薦，光是距離就大贏別人好幾步，若是開車來的朋友可以停在俥亭停車場（特專三停車場）距離最近、只要300公尺
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文章目錄
東華川府餐廳環境
氣派古典裝潢，彷彿讓人置身於古代高雅的客棧
店面共有一二兩層樓，座位則是分為一般內用區及包廂兩種
若為家族聚餐需要包廂的話，建議提前訂位
東華川府菜單
東華川府重慶老火鍋菜單，設計如同餐廳一般有質感
採取單點式，麻辣火鍋鍋底無不含鴨血、臭豆腐，若有需要外帶的朋友想吃的話記得要點一波
點選下圖菜單照片，可以放大觀看東華川府重慶老火鍋菜單
東華川府美食推薦
東華川府重慶老火鍋必點的八卦鴛鴦鍋，和所有特色食材一次叫好叫滿擺整桌
八卦鴛鴦鍋 $350元
東華川府重慶老火鍋最經典的鍋底，是由上面這純白香濃的白鍋及紅的火辣辣的紅鍋所組成
鍋底選用四川郫縣豆瓣醬、朝天椒、大紅袍等辣椒結合20餘種中藥材，經8小時炒製、72小時發酵，製成這以牛油為基底，全程不另添加一滴水及化學香精、香料的麻辣鍋底，結合下方採用豬大骨、雞骨熬製8小時，入口超香濃的湯頭，拿來涮肉、煮火鍋通通都超香超好吃!!
特色天然減辣醬
有別於台式沙茶醬及醬油沾醬，重慶老火鍋由內地習得沾醬秘密，使用溫潤的香油，加上蠔油，蔥、蒜、香菜、鹽等調味料，做成這沾一碗完全不夠、老闆再來一碗的神奇減辣沾醬
香濃的程度貝尼克形容為 : 2019最好吃的醬料，就是這麼浮誇
雪花小肥牛 $280元
尼克最愛的小肥牛肉片，油花分布是我最愛的樣貌
放入麻辣鍋底煮後，沾上滿滿獨門香油密醬，入口油滋滋香氣四溢的口感讓人都要融化惹~~
嫩肩牛排(大) $520元
霹靂大片的嫩肩牛排，一整片如同兩個手掌大
下鍋涮約7分熟即可起鍋，搭配百搭香油醬料，香、麻、爽勁一次擁有
千層五花豬肉 $260元
共有12片的豬五花，油花分布層層分明
涮入鍋後，白花花的油脂瞬間變成半透明的顏色
如同膠原蛋白口感的油脂Q嫩好吃，是我這肥肉控的最愛
勁爆鮮肉丸 $200元
尼克激推的勁爆鮮肉丸，是新鮮手工現打的豬肉丸，放入鍋中需久煮20分鐘
建議一開鍋就可以下鍋開煮，一口咬下Q彈外，還會爆出香甜豬肉肉汁，咬幾下就爆幾回
美味程度被尼克列為來店必點!!
三色滑(三船) $200元
吃火鍋必點的滑類，由左至右分別為大蝦滑、墨魚滑、花枝滑
採用新鮮魚漿製成，裡面完全真材實料光從外觀就讓人驚艷!!
整隻蝦子新鮮入內，每一口都吃的到魚漿的Q彈感
如果三種都想要品嘗的朋友，可以和我們一樣點三色滑
嫩鴨血 $200元
泡在麻辣湯汁內的嫩鴨血，沒有粗大孔洞
放入麻辣鍋底中加熱煮過，麻香入味，不過沒有自帶濃郁的鹹味，吃重口味的尼克只好沾上百搭醬料，有了鹹香氣息後，好吃很多
蛋液腰片&十秒豬肝雙拼 $240元
店家推薦的招牌菜，採用當天直送溫體豬新鮮的豬肝、腰片
切的嫩嫩薄薄的，沾上蛋液後入鍋10秒涮一波
涮10秒後看到豬肝、腰片呈現捲曲形狀後就可以吃啦
因為有沾上蛋液，入口滑嫩
不過也是走清淡路線，尼克建議沾上百搭香油醬料會好吃很多
豆腐衣 $80元
薄到能夠透光的豆腐衣，帶有濃厚炭香焦味的豆腐衣
如同尼克在內地吃到的一般，想要了解內地飲食文化的朋友可以點看看
入鍋只需3秒，不論入白鍋或紅鍋沾煮，都能吸附當中精華及辣油別有一番風味
蔬菜類
蔬菜拼盤 $220元
超推裡面的芋頭!! 煮爛後超綿密口感，是我這芋頭控的最愛
只愛吃肉的尼克，蔬菜就留給朋友享用XDD
有機菌菇拼盤 $240元
超大朵的新鮮香菇，不但外表療癒，還會吸附白鍋鍋底種種精華，一口咬下爆出精華湯汁
吃火鍋不能沒有之金針菇咱們明天見，也是尼克的愛~~
免費濃郁冰淇淋
正當我們用餐結束要起身時，店家就突然送上了餐後甜點
使用香濃牛奶製成，很快就融化，吃起來帶有點牛奶糖和優格的香氣
在吃完辣喝喝的火鍋後，爽勁十足!!
東華川府重慶老火鍋刷卡優惠
來店持花南信用卡/簽帳金融卡、第一銀行信用卡結帳，可以享有額外肉品第二件半價的優惠，可以於點餐時就告知店員要使用此項優惠，好康資訊提供給大家
東華川府重慶老火鍋評價
東華川府重慶老火鍋主打精緻單點式的消費方式
不論在食材的新鮮度、鍋底的獨特性都非常的足夠
尼克最愛的天然減辣醬，絕對是讓老饕們狂吃狂點的百搭沾醬
在這捷運板橋站附近高房租的精華地段，以東華川府重慶老火鍋價位來說
平價食材從80~300元不等，若要吃好一點的肉就得再多一點錢，整體CP值算蠻高的
板橋火車站前美食餐廳推薦，東華川府重慶老火鍋非常適合家庭聚會、朋友聚餐推薦的高質感必吃美食餐廳
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