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  尼克玩食大探險

戰醬燒肉吃到飽(寵物友善餐廳)

電話:02-23659719

營業時間:12:00~00:00

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷7-3號

粉絲專頁

 

 

 

如果說火鍋是冬天的浪漫，最適合夏天的，大概就是在冷氣房一邊喝著冰涼的啤酒，一邊大啖燒肉吧！

 

戰醬燒肉菜單

聽說一級戰區公館的戰醬燒肉最近更新了菜單，想起難忘的美味，尼克迫不及待揪了大胃朋友們手刀再訪！

 

 

2019.6月份，戰將燒肉價位有489、599、799、1299元四種不同的價位，用餐時間120分鐘的時間，既然是和大胃朋友聚餐，當然廢話不多說直接鎖定最高價位！直接衝著1299和牛、海鮮來的

此外，多種價位可同時滿足不同客人的需求，最便宜只要489元!!還可以享有無酒精性飲品和明治冰淇淋吃到爽!!

 

戰醬燒肉環境空間大

 

店面看起來很迷你，進去之後才發現原來是魔術大空間，總共兩層樓的用餐區，當天遇到學生社團來慶功，大團體也是容納得恰恰好。

 

 

自助區包含泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋和各種軟性飲料。大胃朋友還沒入座就先跑去偷喝了一杯，很好，沒有氣泡不足的問題。

 

 

戰醬燒肉食記

 

戰醬燒肉非常厚工的採用碳盆+烤網作為燒烤火源，除了食物本身的新鮮好滋味之外，更多了一份獨有的碳烤香。

 

 

不得不稱讚店家準備的各式調味料，起司、椒鹽、芥末、孜然、胡椒、玫瑰鹽、檸檬汁以及特調柴魚醬油，還有專為烤海鮮量身訂做的紅咖哩醬與燒肉醬汁，超多選擇，可以依照自己的喜好任意混搭。

 

 

一上菜就被擠滿整張桌面的澎湃菜色嚇到，牛肉控最愛的日本和牛、澳洲和牛和肋眼沙朗。

 

分布均勻的油花和美麗的筋膜讓我們光看就口水直冒。

 

 

上次難忘的美味之一，伊比利豬和擺盤像朵花的松阪豬。

 

 

漂洋過海來的法國海螺和眼睛咕溜咕溜的澎湖小卷。

 

 

巨大生蠔、天使紅蝦、黑虎蝦和藍鑽蝦。

 

 

為了大胃朋友，尼克特別預訂了一隻龍蝦，聽說下午才送到，霹靂無敵新鮮。(需另外加價購，有需要請提前一天和店家預約才有唷)

 

 

率先開烤日本和牛，灑上一點玫瑰鹽就是驚天動地的美味，超級多汁又不柴。

 

 

用烤好的日本和牛包覆店家附贈的泡菜，口感豐富有層次，好吃到連舌頭都差點吞下去。

 

 

肋眼沙朗一入口，瞬間擄獲眾人的心，連鮮少吃牛肉的大胃朋友都直呼「怎麼可能，完全沒有牛肉腥味！」

 

 

牛小排搭配一些胡椒鹽，恰到好處的微嗆，加分加分再加分。

牛舌放上萬年不敗老搭檔，蔥花，現烤現吃超享受。

 

 

配上一瓶韓國真露，清爽的青蘋果口味加上不咬舌的氣泡，瞬間去油解膩，又可以再吃好幾盤！

 

大胃朋友指定開烤法國海螺，在螺的開口倒入柴魚醬油，隨著時間加溫，螺的肉汁和醬油噗噗噗地冒著氣泡。

 

 

用牙籤戳出來，再把前端生殖腺（黑色部分）剪掉，彈牙爽口還有微微回甘。

 

 

巴掌大的生蠔不稀奇，又大又鮮嫩的才厲害，放在烤網上，直到生蠔本人被烤到縮成原本的2/3就大功告成，juicy成這樣，大海的美味完整濃縮在裡面！

 

 

接下來是蝦類大比拚，口感扎實咬勁十足的黑虎蝦。

 

 

個頭較大，肉質細膩的藍鑽蝦。

 

 

蝦界名人天使紅蝦。

 

 

超級大隻，新鮮滿分的琥珀蝦。

 

 

當然少不了尼克預定的龍蝦！因為個頭太大，烤熟它真的需要一段時間。趁著它在烤網上煎熬的時間，馬上繼續加點。

 

 

鮮甜爽口的龍蝦，不加任何調味就是最純粹的美味！

海賊王和成年女性前臂比較圖。

 

 

海賊王Q彈帶勁的口感讓大胃朋友連連掃盤。

巨大干貝被碳火炙上一層焦香，把精華美味全部鎖在裡面。

 

 

澎湖小卷刷上店家特調醬汁再烤，美味程度立刻又提高一個級別！

 

 

尼克最愛的挪威鯖魚，這個SIZE，保證吃兩片就回本，烤好後擠上一點檸檬汁，不掃盤根本說不過去！

 

 

烤得恰到好處的松阪豬，外層微脆，一咬開卻是滿滿的鮮甜肉汁，大胃朋友簡直要站起來鼓掌了。

 

 

最後用店家的兩項特色甜點結束這回合，烤冰和甜蜜蜜。

 

 

烤冰是用吐司包裹冰淇淋，兩面各快速炙烤15秒，吐司微脆又帶著麥香，吸收微微融化的冰淇淋，混搭口感堪稱絕配！而且在咬開之前，完全無從得知內餡是什麼口味的，簡直就是個驚喜包的概念。

 

 

 

甜蜜蜜改良了日式燒烤店常見的烤年糕，用層次分明的乳酪餅，捲起烤到膨脹的年糕，佐以大量的花生糖粉和煉乳，螞蟻人絕對會愛死這道甜點！

 

 

戰醬燒肉評價

雖然名為戰醬燒肉，但海鮮的部分卻是毫不遜色，大、新鮮、多汁、選項多，完全擄獲大胃朋友的心（還有胃）。尼克將它列為絕對值得再訪名單之一！

 

下方還有更多台北美食食記唷~

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