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宜蘭採柚子體驗》化身採茶姑娘、來去中山雞場採文旦吃合菜,宜蘭冬山一日遊(仁山植物園/鵝山茶園茶焗蛋/內山休閒茶園)

身為一個柚子控,一定要在每年的中秋前夕來場採柚子體驗!

這次尼克和一休受到中山休閒農業區邀請,要來去宜蘭冬山一日遊,參與每年8~9月秋季限定宜蘭採柚子體驗,帶大家到仁山植物園吸收芬多精、中午來去中山雞場吃好吃的在地特色料理、吃飽後一起來去柚子園體驗一日柚農的採文旦體驗,挑選你最中意、沉甸甸的3顆柚子帶回家

接著變身採茶姑娘穿梭在內山休閒茶園內拍網美、情侶照,享受冬山鄉午後的愜意

最後再去鵝山茶園,自己DIY動手做出充滿煙燻香氣的好吃茶焗蛋

 

在還沒中秋節的前夕,一休很興奮的跟我說她以前有奪愛吃柚子

當下讓我一個頭兩個大的想說要去哪裡買好吃的柚子給她,結果過沒幾天就受到中山休閒農業區邀請參加這團採柚子的行程,看了我當下就決定要帶我們家一休一起來去宜蘭採柚子啦!

 

台北車站集合出發採柚子

 

由於這次的跟團行程,必須要在早上8:30前抵達台北車站北二門前集合,所以我們起了個大早~

要搭乘巴士去郊遊,不知道為什麼讓我覺得似乎有以前去泰國參加的一日遊行程的興奮感~

 

 

不知道是否因為心情大好,一路上國道的風光都讓我不禁發出讚嘆聲~

 

仁山植物園

雄獅旅遊規劃的宜蘭冬山一日遊行程,第一個點是我們以前從來沒有來過的仁山植物園

 

 

仁山植物園占地102公頃,其中最美的就位於山頂上的英式庭園植物展示區,沿途還有許多像是葉子步道、仁山步道及登峰步道的健行路線可以走

 

 

從山腳下往山上爬,沿途兩側皆有茂密的森林幫忙遮陽,整體還算涼快

不過因為海拔高度50~500公尺的落差,若是平常沒有爬山習慣的朋友,就會像我和一休一樣爬的”吁累蕾”(氣喘吁吁)

 

*貼心提醒:因為全程上坡,建議大家累的時候,可以和我們一樣倒退走路、並且記得要穿著舒適、好穿的布鞋、攜帶登山杖,適時補充水份,要防曬跟防蚊。

 

不過好在沿途充滿了綠色的樹木,空氣中又充滿著芬多精及負離子,加上居高望遠的美景,過程中的辛苦都不算甚麼啦XDD

 

 

仁山植物園的植物樣貌豐富,有可愛如愛心形狀的藤蔓植物、也有長得像通紅尾巴的狗尾紅,這讓迷戀生態的一休瘋狂拍照像個小孩子一樣

 

 

 

仁山植物園上山的遊客中心有提供廁所、飲水機及休息的地方,前方有一整片可愛的園藝布景,除了有可愛的熊熊和山豬,還有用堆土車做成的螃蟹~

 

拍完照後,可以稍作休息一下,有體力的朋友尼克非常建議可以走到伊莉莎庭園和法蘭西庭園唷~

下圖這邊是漂亮的伊莉莎庭園,有著英式庭園設計採光非常好的英式房屋,來這邊記得走進去拍一波

在建築物下方的這一片廣闊的園藝造景,是以英國莊園為設計概念,後方有高聳的山巒及雲朵,是許多新人拍婚紗的秘境

仁山植物園
地址:宜蘭縣冬山鄉新寮路500號
開放時間:08:00–17:00

仁山植物園官網

中山雞場吃合菜

一早就讓我們健健康康的走了一段吁累蕾的步道,中午勢必要來好好的大吃特吃一番!

中午用餐的地方同時也是我們今天要採柚子的農場,體力透支的狀態下趕快進去補一下

我們今天享用著這桌合菜一桌為3,000元

一開始上桌的生鮮冷盤、鐵板山豬肉都調味的好吃,下山後怒吃一波補補體力

中山雞場的招牌菜是放山土雞,入口不柴帶嚼勁外,還偶能吃到雞凍,大家上桌主攻這道真的一下就掃盤

其中還有清蒸鮮魚和菜尾湯,上桌也是讓人大流口水

藥膳竹筒蝦、剝皮辣椒雞湯也是香氣十足~

最後一道甜點是炸冰淇淋,中間使用古早味芋頭冰吃起來部會太甜搭配外層炸得酥酥的吐司皮,算是很不錯的創意甜點

中山雞場
地址:宜蘭縣冬山鄉新寮路408巷69號
電話::(06)39583303

採柚子體驗

這次採柚子的地點位在中山雞場一旁的田地,因應網美愛拍照和打卡,他們在柚子樹前方還自己用植物編織了一個夢幻的網美鞦韆

 

中山雞場的柚子樹長的高度大約是150~180公分高,非常適合爸爸媽媽帶小朋友一同來體驗採柚子的樂趣

當天下著小雨,一休穿著雨衣彎著腰穿梭在柚子樹中找柚子的樣子,被我笑說就向童話故事裡的給人吃毒蘋果的老太婆XDD

身為柚子控的一休一進到柚子園就開心的東找西找,因為一人只能攜帶三顆回家,所以一定要好好地精挑細選,甸量一下重量

由於我們一開始都在拍照,所以大顆的都被同團其他厲害得人給摘走了,所以老闆人很好的特地幫我們再拉開一棵柚子樹防塵袋,讓我們可以進去好好挑選

裡面滿滿結實飽滿的柚子每個都好想帶回家~

自己採柚子真的好好玩,好在柚子採下來後要「辭水」個十天,等水分蒸散掉了才會甜,不然一休可能當場就會播來吃XD

內山茶園當採茶姑娘

採完柚子如果覺得玩不夠的話,接下來還可以道內山茶園這邊,換上採茶的斗笠、披上花布,搖身一變變成採茶姑娘

在這邊老闆會請大家去茶園內尋找一心二葉的嫩枝芽,等等會拿去粿粉炸茶葉

不過因為這邊實在太美太好拍,所以我們開始在茶園裡面,假裝扮演長工和採茶女的愛情故事,一直玩樂到老闆說收工了才回去

帶回去的茶葉要自己清洗乾淨,然後交給廚房的大姊粿粉油炸

不一會兒現炸出爐的炸茶葉就完成囉!!

撒上梅粉入口外皮酥脆、咬下有股茶葉的清香在嘴巴中散開,搭配柚香茶凍,這樣獨特的食農體驗真的很值得大家來玩

內山休閒茶園
地址:宜蘭縣冬山鄉中山路688巷23號
電話:(06)39581905

內山休閒茶園官網

鵝山茶園茶焗蛋

如果你以為這趟宜蘭冬山一日遊在當完採茶姑娘後就結束的話,那就不對了唷!!

最後一個重頭戲,是到鵝山茶園自己DIY茶焗蛋!!

沒錯!又是一個可以吃吃喝喝的地點

鵝山茶園的大姊真的是我史上看過最幽默又有趣味的老闆,明明就是要教我們怎麼自製茶焗蛋,卻又一直講一些奇怪的好笑自製梗,真的好用心,也讓一修好喜歡這位大姊

桌上有準備這邊獨有的柚香花茶,瓜子和已經處理好的半熟溫泉蛋

在講解的過程中得知,等等老闆會選出前三名色澤最完美的茶焗蛋頒發獎品和獎狀(獎品認真有夠好尼克超想要)

首先要考驗大家的細心和耐心,每個人都要將自己碗內的四顆蛋給撥完,這個步驟如果不細心、蛋的表面破了,那就絕對得不到第一名,所以大家都很認真、專心的在撥蛋

隨後要在鍋子內加入紅糖及茶葉,利用煙燻的方法讓剛剛撥好的蛋上色

沒想到這茶焗蛋實在是既簡單又好吃,色澤金黃柚帶有光澤感,咬下鹹香裏頭的蛋黃處理得恰到好處,一人四顆帶回家丟到泡麵裡面吃真的太幸福了

鵝山茶園
地址:宜蘭縣冬山鄉中山五路3號
電話:0910-144-696

鵝山茶園官網

夏日的尾聲,秋日的開端,就是柚子結滿樹的日子

如果大家也想要和我一樣,一起在純樸的宜蘭冬山鄉來場柚見幸福的一日遊體驗

推薦大家可以帶著一家大小,一起來場周末假日的一日遊行程~

中山旅遊服務中心
宜蘭縣中山休閒農業區旅遊服務中心
地址:269 宜蘭縣冬山鄉中山村中山路260 號
營業時間:08:30-17:30 (週一至週日)
聯繫電話:03-9587010
中山休閒農業區

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