施正行上海粽子店

施正行上海粽子店位於新北市永和這邊的民有街巷弄內，兩間門面大的店面只提供外帶和宅配，沒有提供內用用餐的空間，但依舊在非用餐時間還是充滿上門購買的人潮

 

 

門口固定擺放四大桶的肉粽水煮鍋，每天早上8:00開始營業就會看到強強滾的炊煙正在蒸著香噴噴的粽子

 

 

 

施正行肉粽價格

 

施正行粽子價格都明確的寫在價目表上，不同的粽子上都有詳細列載了裏頭包的是什麼餡料!!

其中大家應該會發現價格分有訂價和平日優惠兩種價錢，平日買每顆會便宜5元的做法讓我覺得超級酷，而端午節也另有優惠

 

 

早上剛蒸好的粽子，都會分門別類的依照口味裝在藍色的整理箱內，早點來就是燒燙燙的粽子，下午來就是放涼的還不一定每種口味都有

 

 

這次先買了三種不同的口味到一旁的公園開箱，湖州粽超正三角形的形狀看起來超療癒，看我和一休馬上秒殺你們!!

 

 

全家福肉粽  60元

全家福肉粽是店內販售最多餡料的一款粽子，裡面包有有鹹蛋黃、半肥半瘦五花豬肉、花生和香菇，一打開香Q的糯米粒粒飽滿帶有十足的黏度，緊緊地將依偎在其上的花生卡的好緊實

 

 

花生軟嫩入味外，每顆全家福粽內都包有一整大塊半肥半瘦的五花豬肉，五花豬肉肥潤的油脂鑲嵌在糯米內柔軟的滋味，放入嘴中抿開時就化掉，點綴其上的香菇是一休的最愛

 

 

緊接著進入我最愛的鹹蛋黃環節，肉粽是否成功的要素都在這塊鹹蛋黃上，施正行的鹹蛋黃除了一整大顆外，還讓我覺得非常驚人!!

入口擁有鬆軟細緻的口感帶有鴨蛋鹹香的氣息，對比每年端午節吃到肉粽太扎實且沒香氣的蛋黃，這個全家福肉粽真的是大推!

 

 

湖州豆沙粽  40元

 

吃完鹹的之後，來吃吃看第一次吃到的豆沙粽~

豆沙粽是湖州粽中算是經典口味的甜粽，打開粽葉表層米白色的糯米透著裡面紫紅色豆沙的顏色，糯米微甜不膩口和船同台灣人吃的鹼粽味道完全不同

 

 

撥開中間夾了一整大塊不甜膩的豆沙餡，範圍之大可以讓人每一口都吃的到豆沙的味道!

尼克對於好吃的豆沙餡記憶，總是停留在豆沙包子的印象，這次第一次吃到糯米和豆沙餡的搭配，竟也覺得還不錯，也算是為我的食物資料庫更新了一個嶄新的滋味

 

 

如果你已經很久沒有吃到好吃的肉粽，那尼克推薦大家一定不能錯過這家施正行上海粽子店的全家福肉粽，如果大家還有推薦哪家新北永和肉粽的話，歡迎在下方留言讓我和一休知道唷~~

 

 

施正行上海粽子宅配&店家資訊

 

施正行上海粽子店

地址：新北市永和區民有街12號

電話：02-29424478

營業時間：周一~周六08:00–18:30

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