Last Updated on 2024 年 1 月 3 日 by nickrenew
NO MEATING一植肉新品植點心找我們合作試吃時我很開心！尼克則持保留態度XD
因為尼克是愛吃肉不愛吃菜的肉食主義，我則是因為家人生病後開始注重飲食，加上吃素還有環保、減低探排放的優點，所以覺得爾偶吃素也很不錯，如果味道好就更棒啦！
這篇開箱一植肉最新推出的植點心，愛吃肉的尼克和愛吃點心的我吃了都大推薦！而且微波加熱就能享用很方便，3分鐘就有香噴噴熱騰騰的點心吃
這次試吃的是植點心的松露燒賣和胡椒燒餅，文內還有大家吃蔬食和吃植物肉最關心的營養成分和原料介紹喔
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一植肉植點心開箱
一植肉有許多蔬食和植物肉產品，之前在嘖嘖募資就有很多名人網紅推薦
像是之前很有名的全植漢堡排，可以拿來做各種料理變化
這次新推出的則是更方便的植點心，用微波或烤箱加熱就可以享用
植點心是冷凍保存，松露燒賣一盒6個，胡椒燒餅一盒4個，未拆封可以冷凍保存12個月，不會有要趕快吃完的壓力
而且在製作上還顧到了營養、低熱量、美味，當下午茶或宵夜小點心都很讚！
松露燒賣
開箱植點心的中式小點，松露燒賣～ 這個大小和份量很適合早餐或下午茶耶
一植肉也有全素食的商品，而松露燒賣是屬於蔬食
松露燒賣加熱方法是表面灑點水，加蓋用微波爐700w微波2～3分鐘，或用電鍋或蒸籠蒸8-9分鐘
微波的過程就一直聞到松露的香氣飄出來～好香～～
加熱完拿出來超級香，好喜歡外皮晶瑩薄透的感覺！
一入口沒有一般素肉的味道，咬開後松露超級香～內餡的口感軟中又有Q度，很像打得很細的肉餡加上香菇和木耳增加口感，又香又鮮
外皮則是薄Q不軟爛，有彈性的皮和柔軟、Q韌、微脆等豐富變化的內餡一起入口，比例和口感很棒！
太香了，微波4個一下就吃完了，肉食尼克說雖然吃得出是蔬食，但很好吃，吃完不會空虛很滿足～
松露燒賣吃了感覺很清爽無負擔，鮮香好吃沒素味，而且能讓尼克喜歡我覺得很讚！
微波加熱的方式很方便，公司通常也有微波爐，放在公司下午想吃點心的時候加熱一下就可以享用了（只是辦公室會有點香）
胡椒燒餅
植點心胡椒燒餅是五辛蔬食（含植物五辛）
我私心更期待胡椒燒餅，下午茶或宵夜最喜歡這種可以拿在手上吃的邪惡小點
胡椒燒餅加熱方式是表面灑水，用烤箱或可調上下火的氣炸烤箱以170-180度加熱20-25分鐘
我們是烤20分鐘，就能烤得外皮帶酥，底層又保有Q軟
一剝開胡椒的香氣就迸出來啦～～內餡看起來很濕潤飽滿
外層微酥，內餡香噴噴熱呼呼真的很讓人食指大動耶
每次烤完都好香等不及要吃，剛烤完又香又熱的吃最讚了
胡椒燒餅的皮是有厚度的，外層被烤得微酥，皮的內層還是軟的，就像酥皮麵包一樣
皮微帶甜味而且表層芝麻超香，單吃皮也很好吃！
內餡的植物絞肉和菇類讓內餡很有口感，而且一植肉的植物肉完全沒有傳統加工素肉的素味！模仿肉類的口感讓蔬食不單調真的很讚
胡椒燒餅的內餡濕潤有點juicy的感覺，搭配越嚼越香的餅皮吃真的好美味！
胡椒燒餅的大小大概掌心大，可以滿足又不會有太大負擔，當早餐、下午茶點心、宵夜都很合適
胡椒燒餅也通過愛吃肉尼克的認證，尼克說吃起來就是個好吃的點心，不會想到是素的
更厲害的是連魔王也喜歡… 聞到一直討要 (但貓咪不能吃，只跟魔王說抱歉啦)
植點心營養成分
現在大家很在意的營養成分，尤其吃蔬食會擔心營養不均衡，一植肉在研發時會注意各種營養素平衡
松露燒賣一盒是148.2大卡（超低！）
每100公克含6.7公克蛋白質（豆漿每100公克約含3.6公克蛋白質）吃一盒可以吃到一份蛋白質
每100公克含3.7公克脂肪、鈉含量432毫克，脂肪含量低，鈉含量也在營養師建議範圍內
胡椒燒餅一顆是185.3大卡，每100公克含8.4公克蛋白質、11.8公克脂肪、鈉含量327毫克，脂肪含量和鈉含量都在營養師建議範圍內
一植肉原料
很多人都會對於植物肉有加工食品的疑慮，我也特地去查了一植肉的網頁介紹，發現一植肉也很重視用料和添加物
一植肉會選用優質油脂、在地蔬果，且無激素、無基改、無人工色素及味精等化學添加，用料根本比我自己平常吃的外食、洋芋片餅乾麵包都好非常多
不用擔心吃了化學元素表進肚子裡
吃蔬食最麻煩的就是「蔬食餐點要特別找」、「怕看不出原料」、「不想吃一堆添加劑」、「怕味道不好」
植物肉領導品牌「一植肉」克服這些擔憂，讓吃蔬食點心更健康安心，重點是真的好好吃～
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嘖嘖募資期間，購買任一松露燒賣及胡椒燒餅的組合方案
植餃子的加購價只要99元/包，非常划算
