台北大安區美食|蘭笑軒-和牛滷肉飯,東區排隊美食!!(附永春號資訊)

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綜藝大熱門上班這黨事介紹的和牛滷肉飯是哪一家?

來自台北大安區的蘭笑軒-和牛滷肉飯,讓眾多藝人都讚不絕口

黑暗中的城市微光,在台北大安忠孝捐血車前閃爍著

時間深夜12點,正當多數人準備入睡時,隱藏版的深夜和牛滷肉飯才正要開賣

這家蘭笑軒是台北大安區蘭亭和牛旗下的新品牌,原本是蘭亭和牛極緻鍋其中的一道餐點

所以在一開始營運時就吸引大批老饕蜂擁而至,短短一小時就能把限量100份的和牛肉飯銷售一空

靠的絕非是快閃旋風這樣的噱頭,秉持著對和牛肉的尊重與堅持

一碗100元除了吃的到和牛滷肉飯外,還有現煎鴨蛋荷包、辣高麗菜乾、及一碗熱騰騰的雞湯」才能抓住台北天龍人下班寂寞空虛的胃!!

蘭亭旗下和牛食記:

Wagyu Burger蘭亭和牛漢堡蘭亭和牛極致燒蘭亭和牛極致鍋蘭亭和牛滷肉飯(蘭笑軒)

5/25更新:週一~週五 11:00~14:00,在信義區忠孝東路五段492巷7號,設有蘭笑軒和牛肉飯-永春號,台北信義區午餐外送,可以打電話去詢問02-2727-7266,永春號粉專

5/20~5/28 快閃美食列車,12點開賣
SOGO忠孝館一樓(SOGO咕咕鐘前)

近期好康優惠

蘭笑軒-深夜和牛肉飯

地址: 台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄4號(通達通訊行)

營業時間: 每週四、五、六晚間12點開賣

隱藏版和牛滷肉飯怎麼去:從原出攤地點「大安捐血車」旁「台北牛乳大王」往前走,就看到「通達通訊行」啦

一開始聽聞台北深夜食堂—蘭笑軒將在瑠公圳公園販賣,這樣一個攏統的相對位置

對於身為台北路痴的尼克來說,實在很擔心會不會因為找不到而空胃而歸

還好他們的腳踏車攤車,就位於瑠公圳公園鄰近大安路一段那側

而且遠遠就能看到大批排隊人潮,所以大家免擔心找不到他們

我們約12:03分到,就已有這麼多排隊的人潮了,只能說台北人消息真的太靈通,8月中到現在,才開始沒幾天就排隊成這樣,也難怪只要一小時!!就能將100碗和牛滷肉飯給銷售一空,大半夜的這樣真的合理嗎!!還是…….

「七月不要亂說話!!台北的夜生活,不是你們桃園鄉下人會懂的!!」

被天龍朋友反嗆了一下

「老闆你們一碗怎麼賣?」

「一碗100元,然後要等我們現煎半熟鴨蛋,等等旁邊可以自行加入辣高麗菜乾、蔥,淋上一點椒麻醬會更好吃唷!!」「等等吃完後,可以拿碗過來裝熱騰騰的雞湯唷」

我有沒有聽錯,一碗和牛做成的滷肉飯,居然只要100元!!

還有配菜可以自行夾取,再加上一碗熱騰騰的雞湯!!這是一個套餐的概念了

給我和朋友各來上一碗,看到前頭的客人殷切期盼餐點的表情

搞得自己也小鹿不停亂撞,是有多好吃等會一定要好好品嘗一番

一說到滷肉飯,一定少不了尼克這滷肉飯狂熱份子!!

最好吃的滷肉飯,無非不是手切豬肉with小塊小塊的豬皮,經由慢火燉煮之下產生的黏膩膠質,一口吃下~滿滿的幸福療癒感,能夠治癒下班後一身疲憊的勞累感

但是和牛做的滷肉飯,少了傳統豬肉滷肉飯特有的元素在裡面,吃起來會是甚麼口感,我實在是太期待了

天啊~這滷肉飯的滷汁!!看了就不禁口水直流

滿滿一大湯匙的和牛肉滷汁加好加滿,一般小吃攤賣的滷肉飯給的醬汁都沒這麼多 😳

看到這和牛滷肉醬汁色澤「晶光閃閃」

配上店家特選保水性及吸水性”尚蓋好”的月光米

everybody come on!! 跟著我一起 woohoo~

OH!!  ~ I can’t wait to eat

「要稍等一下唷!我們是用和牛油現煎的鴨蛋荷包」

原以為只是顆荷包蛋沒什麼大不了,想不到還堅持用和牛油和鴨蛋入菜

半熟蛋配滷肉飯那個畫面,一想到整個都要融化了~~~

一旁擺放著就是小時候記憶中最熟悉的辣高麗菜乾,還有滿滿一整碗的蔥~~~

要加多少自己來,老闆沒時間管你夾多少XDD

反倒是在一旁推薦一定要加這個!! 漢家鄉的椒麻醬

十幾種中藥材熬製而成,麻而不辣!!加了保證回味無窮

等到一切就緒後!!立馬先來品嘗一下和牛滷肉的味道

和牛滷肉醬汁

口感不像傳統豬肉滷肉飯有著黏膩的口感,吃起來很爽口

入口時,和牛油脂的香氣瞬間攻占口腔及鼻腔

就如同在蘭亭吃和牛一樣,入口即化!!

然後少女心大爆發的在心中吶喊~「太好吃了」

吃滷肉飯一定要配半熟蛋的老饕們,我們一起來進行重要的”破蛋儀式”

Ready go!!

和牛油現煎的鴨蛋荷包蛋

鴨蛋的獨特香味,在和牛油的駕馭下,真的是絕配

再加上剛剛老闆推薦的椒麻醬,麻而不辣的爽勁

把整碗和牛滷肉飯提升到另一個層次

瞬間扒完整碗飯都還覺得意猶未盡

一整個忘我到忘記要來喝熱騰騰的雞湯

這雞湯配上碗中殘餘的和牛醬汁

實在是邪惡到不行!!

喝完好想落淚,為什麼台北不是我的家~~

蘭笑軒溫暖的燈光,貯立在台北東區的公園前

慰勞辛苦工作一日的上班族們

讓這個時間下班的我們

除了有飯可以吃,還能喝到一碗熱騰騰的雞湯

想要前往品嘗和牛滷肉飯的朋友,請密切關注蘭笑軒粉絲頁

請注意!!「攤車」的營業時間只在每週四、五、六晚間12點唷

平時週一到週六,外送服務(滿5碗即送)

請加入蘭笑軒的官方LINE@帳號–>https://line.me/R/ti/p/%40ksy2266c

宵夜時段販售:當天21:30前訂購,23:30前送達你家

外送服務範圍:台北市-大安區、中山區、信義區

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