花蓮壽豐美食推薦|立川漁場-五餅二魚餐廳,聚餐首選氣質海鮮餐廳

五餅二魚餐廳是位於花蓮壽豐鄉立川漁場,高cp值的海鮮餐廳

立川漁場菜單分為桌菜式及單點式的餐點

這次趁著花蓮旅遊補助方案到花蓮壽豐旅遊,撰寫了花蓮壽豐鄉私藏旅遊景點行程一文

以美食部落客出生的尼克,秉持著美食、旅遊文章分開介紹的想法

特別把這家五餅二魚餐廳獨立出一篇

詳細介紹食材,才不愧對店家和廚師們的心血

一桌好菜立馬上桌~

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店家資訊📍

名稱:五餅二魚餐廳
地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號
電話:03-865-1333
營業時間: 10:00–14:00 15:00–20:00
附近停車場: 可停在立川漁場停車場,免門票、免停車費

五餅二魚是位於立川漁場餐廳的品牌

主打多樣海鮮料理,產地直送超新鮮!!

餐廳內明亮的用餐環境

除了有開放式的座位外

亦提供包廂式的空間,提供給花蓮地區家族聚餐及工商開會吃飯之使用

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五餅二魚菜單

菜單分為上方桌菜料理及下方的單點式餐點

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我們一行人點了一桌3,000元,八菜一湯一水果(外加招待醃蜆仔)

開味菜-醃蜆仔

史上吃過最新鮮的醃蜆仔就在立川漁場

現撈現處理才新鮮,入口鮮嫩不過鹹,當成開味下酒菜非常適合

鹽烤活力鯛

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超大尾上桌超吸睛

把鹽剝開後,就可以看到鮮嫩的鯛魚肉

肉質Q嫩吃起來不柴,而且沒有腥味

讓不太愛吃魚的我(從小被刺到的陰影)狂吃了好幾回

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香蒜伴鮮蝦

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個人覺得吃起來超像我最愛的胡椒蝦

不過口味沒有像胡椒蝦那麼重,所以害怕胡椒辣度的朋友也都可以接受

不知道大家吃這種蝦子,都是用手剝還是用嘴巴剝殼呢?

尼克建議大家可以嘗試用嘴巴剝殼

這樣會非常的有層次感

從一開始的椒鹽香氣到鮮甜Q彈的蝦肉口感

在在都讓人一隻接一隻,整盤都要被我吃完啦XDD

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立川風味蜆

來黃金蜆的故鄉,就是要把今晚的戰鬥力吃好吃滿

一整盤的蜆仔經過辣椒蒜頭爆香後,淋上特製醬料再加上新鮮的九層塔

顆顆帶有鹹香醬汁,蜆仔肉吸好吸滿之外

底下的湯汁淋在白飯上,除了下飯外還能吃進滿滿的蜆精

富貴放山雞

採用放山雞肉,肉質吃起來相較肉雞吃起來扎實

搭配一旁的沾醬,好吃一下子就被掃光拉~~

紅麴悶蹄花

豬腳要好吃的重點,就是要滷到腳筋和豬皮軟Q不爛

入口黏膩的口感,讓尼克不禁吃了3隻

豬腳尾味上OK,但下方的滷汁較為清淡(醬油鹽吧沒有加很多)

所以淋醬汁在飯上會比較沒有那麼香

三思鯛魚柳

這道菜尼克只吃了一條,比較沒有太大的記憶點

清蒸鮮貴妃

新鮮的魚最適合用清蒸的方式進行料理

貴妃魚是立川三寶之一

貴妃魚含有大量的DHA和EPA,每100g中高達792mg的驚人含量

膠原質含量為一般魚類2倍以上

肉質吃起來超軟Q,因為膠原蛋白含量高,所以入口綿密

搭配清蒸魚醬汁,也讓不愛吃魚的尼克多夾了好幾回

清炒野時蔬

刺瓜蜆丸湯

刺瓜魚丸湯本身就是超對味的湯品

不過這裡的丸子可是採用新鮮蜆肉搭配魚漿所製成

入口彈牙爽口的嚼勁,搭配清清的刺瓜湯頭

要不是吃太飽,喝個10碗都沒問題

 

立川漁場-五餅二魚餐廳評價

立川漁場餐廳,以這樣一桌菜10人份3,000元的料理

大魚大肉,海鮮超新鮮、份量又大盤

對於北部來遊玩的客人來說,一定都會覺得CP值非常的高

推薦大家下來來玩時,3000元給他開下去

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