【台北公館|燒烤】戰醬燒肉吃到飽|新鮮海港料理點到爽|人生頭一次肉吃這麼少??

這家位於台北公館的戰醬燒肉吃到飽,是尼克首次整場海鮮吃的比肉還多的燒烤吃到飽,以前總是愛大口吃肉到無法自己,原因在於一般的少烤店家所提供的海鮮品項,通常就只有冷凍的蝦子及魚片可選,通常吃起來都不太新鮮,為了避免吃不回本,就只能瘋狂點肉盤,而這家位於羅斯福路三段的戰醬燒肉,卻顛覆我既有的吃到飽餐廳觀念,海鮮品項多到不行而且很新鮮,這點相信稍後大家看到豐富且juicy的照片時,一定會了解我的明白!!

店家資訊📍

餐廳名稱:戰醬燒肉吃到飽
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷7-3號
電話:02-23659719
營業時間:12:00~00:00
粉絲專頁
另外他們是寵物友善餐廳~
所以如果肉點太多吃不完,可以盡情塞給狗狗吃(大誤)

戰醬燒肉位於Under Armour隔壁

門口看起來窄窄小小間

但是店內由於是狹長型的格局

再加上還有二樓的用餐空間

所以可以其實可以容納很多人


120分鐘的時間,489、569、799三種不同的價位

可同時滿足不同客人的需求,最便宜只要489

就可以享有無酒精性飲品和明治三明治無限供應

這樣的價格在台北真的是很少見呢

冰淇淋的部分

一樓擺放的是泰國的明果冰淇淋,口味是南洋的熱帶水果

二樓的部分則是擺放明治的冰淇淋,雖然說想吃明治要跑到二樓比較麻煩

但多一個新奇的明果冰淇淋,何嘗不是件好事呢!

飲料的部分有提供可口可樂系列的飲品

還有可爾必思、煎茶及冰沙系列算是中規中矩的飲料

調味的部分有很多選項的調味粉

(起司、椒鹽、芥末、孜然、胡椒、鹽巴、檸檬汁以及特調柴魚醬油)

除此之外,還有烤海鮮專屬的紅咖哩醬及烤肉的醬料

在本文開始前,先來看看這部令人口水直流的影片吧!!

戰醬燒肉的烤爐是用燒得火紅烈焰的木炭來進行燒烤

有些店家為了省時省力,直接用瓦斯爐當加熱源

這樣做雖然便利,但是就少了木炭香氣了

所以尼克覺得這點幫他們店加了很多分

由於我們點的是799的高檔食材

所以基本盤上桌時就有好多好滿的海鮮

光是蝦子的部分就有3個品種(從最前面天使紅蝦、鹽烤藍鑽蝦和角蝦)

後方還有一條超級大尾而且很新鮮的海賊王,然後是生蠔和深海粉絲貝

接著這盤有著一條手臂長的挪威鯖魚

鮭魚腹鰭、以及用錫箔紙包覆住的冰島雪魚

基本的肉盤有戰斧豬排、澳洲經典雪花羊、美國嫩煎沙朗及蔥鹽牛舌

澳洲經典雪花羊

美國嫩煎沙朗

牛舌

首輪上場的就是獨特的深海粉絲貝

在燒烤時,店家教我們淋上柴魚醬油

說這樣能讓粉絲利用薄鹽的醬油沸騰的溫度來加熱

干貝在這樣的烘烤模式下,也能避免本身的水分蒸散

這個我覺得很有創意

戰斧豬排的肉質由於是位於骨頭邊

所以吃起來特別的香

整體吃起來算是有嚼勁的口感

而生蠔在烈火燒烤下也顯得格外誘人

接著上場的是讓我們一點再點的手臂大鯖魚及海賊王

這兩個品項被尼克列為人生燒烤吃到飽界中

最澎湃的海鮮料理

海賊王在烤的時候,有刷上店家特製的紅咖哩醬及椒鹽調味

吃起來Q彈新鮮的滋味,讓平時刁鑽的老爸直說讚

這鯖魚的大小,在目前坊間的日式料理店,至少也要賣到200~300元

雖然自己烤的功夫沒有項專業師傅那麼好

但是因為魚肉新鮮,所以肉質本身的水分都還保留在其中,超好吃

看看這鮭魚腹鰭也和鯖魚一樣多汁

油脂分配得恰到好處,入口即化

害尼克現在看到都還是能夠回味無窮

另外在蝦子部分的表現更是跌破眼鏡

不論是天使紅蝦或是藍鑽蝦,蝦殼都超好剝(代表很新鮮)

整體吃起來毫無奇怪的藥水味,肉質表現Q彈

老爸光是蝦子就不知道吃掉多少盤

肉品的部分我最推她們的辛辣牛五花

油脂分配勻稱的牛五花

搭配上方的辛辣醬料,烤後帶有微辣香氣實在好好吃

 

總結 

這家戰醬燒肉的肉品表現雖然都還不錯,但和海鮮相比之下,我已無太多記憶,只知道吃肉時,一定要撒上店家特製的特製粉,說是用多種中藥及香料去調配,吃起來帶有點孜然味,但又比孜然粉額外多出了中藥香氣,然後海鮮真的有夠新鮮,極力推薦還沒去過的朋友去好好品嘗一番!

下方還有更多台北美食食記唷~

近期省錢好康看這邊

快來加入尼克粉絲團掌握第一手的優惠訊息吧!!👉 https://pse.is/AYMCP

如果喜歡我的文章,歡迎幫我們留言按讚分享~謝謝你們的支持唷

更多台北美食食記

點我👉👉👉

【台北中山|海鮮餐廳】來台灣必吃美食-土狗樂市| 媲美日本築地市場水產,現撈現吃新鮮龍蝦.生蠔.帝王蟹(同場加映必裝美食住宿APP-FunNow美食推薦,預約購買享最高8%回饋 )

【新北板橋|麻辣鍋】重慶秦媽火鍋必點地獄辣牛肉|比海底撈還大份量的麻辣火鍋|明治冰淇淋吃到飽,板橋火車站前美食餐廳推薦

【台北松山|泰式餐廳】Lacuz泰食-樂|吃到飽轉戰精緻套餐,創意無限南洋泰式料理

【台北中山|丼飯】新丼日式丼飯|邪惡牽絲泡菜起司「韓美新丼」給你忍不住想要愛你的「蔥丼」|超大份量台北市大同區美食推薦

【台北南港|川菜】川川中華料理&鍋物|CITY LINK南港站七樓|享受花椒從舌尖傳到舌根的香辣過癮,來川川喝杯蓋碗茶,擺擺龍門陣

【台北市大安區|燒肉】蘭亭和牛極致燒|日本澳洲和牛就該用碳烤|人生最後跑馬燈必須回味的味道!!

【台北大安區|美食小吃】蘭笑軒-超高CP值和牛肉滷肉飯|台北東區隱藏版深夜食堂|快閃1小時引騷動|來晚了就吃不到的排隊美食!!

【台北大安區|火鍋】蘭亭和牛極緻鍋|滿滿和牛大餐入口即化|牛舌海膽松葉蟹|少女心大爆發、內心澎湃直呼太幸福!!聚會氣質餐廳推薦

【台北公館|燒烤】戰醬燒肉吃到飽|新鮮海港料理點到爽|人生頭一次肉吃這麼少??

【台北南港|火鍋】咕咕咕嚕火鍋專賣店|銅盤烤肉、火鍋火烤兩吃|痛風鍋燒麵當宵夜|超卡哇伊的貓頭鷹醬料盤

【台北內湖|餐廳】康寧會館-饗來美食|坐落於靜謐山林水秀旁的美食

【台北中山區|飲料】麻古茶坊MACU農安店|新鮮果粒好喝到「爆」

【台北天母|餐廳】興蓬萊台菜海鮮餐廳|招牌排骨酥、佛跳牆好吃美食聚餐推薦

【台北信義區|餐廳】純淨廚房PURE CUCINA信義區二店

【新北市板橋|早午餐】巷內美味平價輕食早午餐起丘risehill|新鮮袋著走 美食好簡單

發表迴響,讓我感受你們的溫度