林口美食|理想店鋪蜂巢糕,必吃季節限定東昇南瓜蛋糕,三井outlet櫻花季野餐推薦(3月高島屋、美麗華快閃店)

林口理想店鋪,來自花蓮理想大地蜂巢糕,花蓮文創必買伴手禮,現在北部人免宅配也能輕易買到啦!!

堅持使用在地蜂蜜、東昇南瓜、黃金蛋等嚴選食材,製成真材實料的各式下午茶甜點、蛋糕、及泡芙

位於機場捷運林口站 A9 Global Mall 環球購物中心對面,距離林口outlet三井超級近,是林口outlet美食推薦必買

若近期有要前往櫻花季拍照的網美朋友,別忘了在理想店鋪營業時間內,到位於晴空樹社區的甜點店,搶購夯到不行的蜂巢糕東昇南瓜蛋糕蜜香紅茶泡芙等隱藏版甜點唷

店家在3月份會在天母高島屋大直美麗華百貨通路設臨時快閃櫃,屆時台北人就算不住在林口,也能輕易品嚐到來自花蓮必買的伴手禮甜點的滋味啦!!

 

理想店鋪

電話:02-26069931

營業時間:週一~週日 10:00~17:00

地址:新北市林口區文化三路一段39巷9號

(機場捷運林口站 A9 Global Mall對面,全家巷子走進去,點擊下圖直接進入理想店鋪google地圖)

官方網站粉絲專頁

林口理想店鋪

 

 

理想店鋪就位於晴空樹社區的大型裝置藝術旁

適逢下午茶時段,附近社區的居民都跑出來覓食,小小的店鋪有這麼厲害的魅力嗎?

讓咱們來去瞧瞧

 

 

採用開放式廚房設計,能夠清楚看到蛋糕師傅正在製作季節限定的東昇南瓜蛋糕,現切現做讓人看了好安心

 

 

 

亂入後,店家除了親切的介紹各式點心外,還提供來店客試吃招牌甜點

 

 

吃過之後才發現,理想店鋪是來自花蓮理想大地渡假飯店內成立的烘焙坊

其中以蟬聯三屆「比利時布魯塞爾食品大獎」、「花蓮伴手禮第一名」的招牌蜂巢糕聞名遐邇

理想店鋪蛋糕品項及價格,依照季節而有不同的款式推出

 

 

尼克當天到訪6吋蛋糕款式為 : 招牌蜂巢糕$300、蜜香乳酪蛋糕$380、東昇南瓜蛋糕$480、檸檬糖霜蛋糕$380、蘋果香緹蜂蜜蛋糕$350,如果吃不下這麼多的朋友,店家亦有提供切片販售的服務

 

 

除了上方蛋糕外,還有許多招牌小點如手工布蕾、必買蜜香紅茶泡芙巧克閃電泡芙重乳酪蛋糕

 

招牌蜂巢糕  $300

 

 

招牌蜂巢糕是尼克上面提到,有得到連續三屆比利時食品大獎的甜點,想不到只賣300元

蜂巢糕選用純正天然的百花蜂蜜,用西班牙傳統蒸烤方式進行烘焙

外表看起來蜜香油亮,令人口水直流

 

 

橫切面不規則的孔洞,如同蜂巢一般,入口口感扎實中帶有濕潤感,味道和一般死甜平淡的蜂蜜蛋糕完全不同,每嚼上一口,百花蜜香氣就會填滿鼻腔,非常適合午後必吃的淡雅糕點

 

 

 

 

 

 

蜜香乳酪蛋糕  $380

 

 

一開始店員給尼克試吃的就是這款蜜香乳酪蛋糕,綿密香軟入口即化(但非吃起來沒有份量的那種)、帶有濃郁的乳酪香氣,味道介於輕乳酪及重乳酪之間,每一口的尾韻都會飄散出百花蜜的香氣

把花蓮在地蜂蜜和乳酪蛋糕做結合,沒想到會是這麼的搭

 

 

 

 

 

 

東昇南瓜蛋糕  $480

 

 

季節限定、正對時的東昇南瓜,是店內的人氣招牌

附近住戶都人手一盒的拿、加上師傅不斷現切南瓜,可見其熱賣程度

 

 

東昇南瓜蛋糕,採用尼克最愛香酥鬆軟的餅乾為底部

原料中除了使用大量的花蓮東昇南瓜製成蛋糕中的南瓜泥外、還添加了法國鐵塔牌奶油、慢火焙烤的南瓜切丁

入口南瓜泥綿綿鬆鬆、真材實料吃的到,尤其富有高度的營養價值,非常適合追求養身、又止不住心中熱愛甜點少女心的熟齡族們品嚐

 

 

 

 

 

 

檸檬糖霜蛋糕  $380

 

 

採用口感較扎實的海綿蛋糕,上面淋上一層薄薄的糖霜及檸檬皮

第一口吃到甜而不膩的糖霜風味、隨後有橘橙皮香氣的味道,隨著咬動檸檬皮時飄散出來

酸酸甜甜的滋味,清爽無負擔,配上一杯淡雅香氣的茗茶,人生如此,夫復何求!!

 

 

 

 

 

 

蘋果香緹蜂蜜蛋糕  $350

 

 

蘋果香緹是以蜂蜜蛋糕為基底,採用法國鮮奶油製成其上的香緹鮮奶油,上層崁入用蜂蜜蜜漬的蘋果丁

如同天使般細緻的海綿蛋糕,搭配潔白的鮮奶油,無瑕的讓人捨不得吃

雖然是使用低糖低油製作,但香醇的蜂蜜味道,絕對能讓熱愛甜食的螞蟻們享受甜點無負擔

 

 

 

 

 

 

蜜香紅茶泡芙  $80

 

 

看到如此巨無霸的泡芙,又是採用超有名、花蓮嘉茗茶園蜜香紅茶(茶葉依等級150g就要500~2000元)製作的內餡

 

 

巨大的泡芙表皮酥脆,內餡高檔蜜香紅茶餡,茶香氣息濃郁到不行,吃起來表皮帶有淡淡的鹹香氣息、內餡甜而不膩口,層次感非常豐富,有會讓人一口接一口、不小心就吃完的魔力!!

 

 

 

 

 

 

手工布蕾  $70

 

 

店裏頭的糕點全採用黃金葉黃素的金黃蛋製成

其中在手工布蕾最能品嚐出其中滋味,滑順細緻的布蕾,完全沒有多餘的孔洞

香氣息十足、綿密口感讓人直呼過癮

搭配其下焦糖醬一起入口,美味程度讓人憶起去年在日本美山茅屋之里カフェ美卵咖啡店吃布蕾的感受

 

 

最近適逢櫻花季,林口三井outlet有片日式櫻花花園

若想帶點甜點下午茶前往野餐的朋友,這家來自花蓮、讓在地住戶都排隊搶購的理想店鋪

絕對是熱愛甜點的網美們必吃外帶的美味下午茶

 

 

理想店鋪百貨快閃資訊

  • 大業高島屋 B1F

理想店鋪高島屋櫃

快閃期間:2019.03/01~05/31

 

  • 大直美麗華B1F

理想店鋪美麗華櫃

快閃期間:2019.03/04~03/31

 

 

 

 

 

彌月蛋糕試吃、團購優惠資訊

 

此外,理想店鋪為了能讓爸爸媽媽能和親友分享寶寶誕生的喜悅

有提供試吃的優惠價格,亦有提供辦公室、住戶團購優惠方案

相關資訊如下,提供給大家參考

 

 

理想店鋪

電話:02-26069931

營業時間:週一~週日 10:00~17:00

地址:新北市林口區文化三路一段39巷9號

(機場捷運林口站 A9 Global Mall對面,全家巷子走進去,點擊進入理想店鋪google地圖)

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