【桃園|吃到飽】玖樓燒肉料理|安格斯牛翼板、韓式豬五花、生蠔天使紅蝦海鮮燒烤|春日路單點肉品質吃到爽一口價推薦

桃園燒肉吃到飽推薦,請看過來!尼克身為吃到飽餐廳界的殺手,不論是台式、泰式、韓式;火鍋、熱炒、羊肉爐都絕對不放過,身為在地桃園人,今天推薦這家位於春日路上的玖樓燒肉料理。烤肉吃到飽選擇其實很多,這家雖然開了這麼多年,但一直沒有來吃過,上周家人有提到就一起來吃看看,首推特製羊排、韓式豬五花、安格斯牛翼板及生蠔海鮮,用料新鮮、出餐不拖延外,看到烤網焦了還會自動更換,雖然是採用瓦斯爐調節而非炭火燒烤,但這樣就不會吃得一身燒烤味了

店家資訊📍

店名: 玖樓燒肉料理
地址: 桃園市桃園區春日路864號
電話: 03-3580029
營業時間: 17:00–01:00(周一到週五)、12:00–01:00(六日)

粉絲團:https://www.facebook.com/9floorYAKINIKU/

 

一分鐘搶鮮看,美味可口不眨眼

玖樓位於大興西路一段及春日路交叉路口

門口正好有公車站站牌

消費方式分為豪華699及旗艦779,用餐時間為2小時,有加收10%服務費

豪華669和旗艦779的差別,在於菜單上標示橘色的部分

可以照自己需求選擇合適的價位

一樓主要都是4人坐的座位,若是家庭、公司團體聚餐,二樓也有很多的位置

除了燒肉外,店家提供的自助區分為飲料區及冰淇淋區

飲料有咖啡機、汽水、烏梅汁及日式煎茶,冰淇淋則是明治的牌子

入座就緒後,就會先幫大家上基本肉盤

裏頭有韓式歐巴雞、櫻桃鴨、牛、豬五花、帶骨牛小排及霜降牛等肉品

除了基本肉盤外

還會附上個人超愛的黃金泡菜(單吃會辣得很過癮)、包肉生菜及醬料疊

醬料疊依左到右分別為味增醬、檸檬汁、日式和風醬油(跟以前超愛的風太燒烤味道很像)

基本肉盤中的豬梅花,油脂分布適中,吃起來不會有很濃的豬味,搭配味增醬超級搭

接下來介紹的方向分為肉品及海鮮兩大部分,因為店家共有61道料理

分開來看才不會看得”花煞煞”

玖樓肉品

基本肉盤吃完後,當然就是要來點豪華779中專屬的單點等級的肉品

究好松阪豬油花分布均勻,吃起來口感嫩中帶脆,適合不喜歡太多油脂的朋友

安格斯翼板如果敢吃生一點的朋友,可烤至5分熟

厚切口感紮實,撒上店家提供的鹽,入口咬下鮮嫩多汁超好吃,真的有對得起779的價格

接著加點網路上大家推薦的蔥鹽牛舌及自己吃燒烤必點的牛五花

由於店家食材新鮮,所以建議烤單面至牛舌邊緣微捲即可食用

牛舌口感軟脆,搭配中間特製的蔥鹽,口感真的太豐富!!

另外一個必須大推的是原本沒看好,但吃下去一整個驚豔的羊入胡口

這款羊排肉質帶筋,吃起來特別有嚼勁,由於有經過店家特製醬料醃過

沒有多餘的羊騷味外,真的很讚

安格斯嫩肩牛排和店家自己醃製的玖樓大腸頭

安格斯嫩肩牛排也是撒上一點特製鹽後就能輕易得分

入口軟嫩多汁,根本不需要用到沾醬呀!!

韓式豬五花肉,以韓式烤肉店厚切的豬五花

經過特調的韓式甜辣醬醃製,烤到逼出肥油,油花微焦後就可入食

把油脂逼出來後,焦香酥脆的口感,保證大家都會超級愛

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玖樓海鮮

碳烤鮭魚肚

要烤到像這樣魚皮微焦、肉汁飽滿,首先你要有個很會料理的老爸XDD

每年中秋節在家烤肉,都不用自己動手超幸福~~

鮭魚肚是一道考驗烤工的料理,過程中要不斷地翻面,才能烤出如此鮮嫩的鮭魚肚

外皮焦脆、魚肉咬下會爆出滿滿的魚油,記得要撒上胡椒鹽OR鹽巴提味更好吃

天使紅蝦位於前兩張圖鮭魚肚後方

店家推薦要在生的時後先將它手動剝皮再烤,這樣才不會烤完後,有殼肉分不開的窘境

蝦肉肉質Q彈很新鮮,搭配檸檬汁沾醬,能夠將海鮮鮮甜的味道整個提味出來

除了旗艦779價位的天使紅蝦外,店家還有兩道蝦料理可以選擇

分別是草蝦自己剝懶人剝殼鮮蝦,這兩道是位於豪華669的料理中

肉質都還不錯,有一定新鮮的水準,但若要和天使紅蝦相比,鮮甜味還是略輸一籌

最後就是尼克要大推的帶殼生蠔

烤的時候要放在爐子邊邊,等到生蠔殼微開的時就可以拿來享用了

這生蠔真的是霹靂大!!裙襬一整個超美

沾上些微檸檬汁入口一整個鮮味十足,豪爽快!!

為它!!把這玖樓列為桃園燒烤必吃的店家一點都不為過

在吃甜點之前店家,端了一盤石板過來,上面擺放著牛肉握壽司

在一旁還準備了明太子醬、蔥鹽及蝦卵

店家說這是週日至週四晚間21:00後才會提供的隱藏版料理—炙燒和牛握壽司

原來是和牛!!!!這樣的陣仗實在是太期待了,老闆快開始吧!!!

在我們面前炙燒和牛肉的畫面實在是太美

最後再加上令我愛不釋手的明太子醬及蝦卵~~~OMG

I can’t stop but 一直流口水ing~~~

在吃之前一樣灑上一點鹽巴

和牛肉及明太子、蝦卵實在是搭到不行,入口即化~mix再一起時個人會升天

如果和尼克一樣重鹹一點,建議可以沾上和風醬油

我覺得應該會更上一層樓!!

最後的麻糬甜點沾上煉乳和花生粉一樣好吃不失敗

總結

玖樓燒肉料理吃下來讓爸媽讚不絕口,生蠔、蝦子及鮭魚肚新鮮沒話說

安格斯牛翼板鮮嫩多汁的口感讓人記憶猶新外

其他肉品如牛五花、韓式豬五花我也是吃了好幾盤

過程中店員看到網子焦掉會主動協助更換,覺得服務態度加分

回家後身上也都沒有吃過燒烤的味道,再加一分

眼看著中秋節即將到來

店家還說他們有推出烤肉食材懶人包

詳細內容可以參考他們粉絲團貼文

到時候阿姐們回家之際,應該會推薦他們去這家燒烤店再吃一次

這樣就不用在家裡自己生火烤半天了~~

也可以讓阿爸今年休息一下了XDD

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